- Mandariinit - 6-7 kappaletta
- Sitruunamehu - 20 grammaa
- Nurjat - 2 kpl
- Voi - 25 grammaa
- Sokeri - 1 tl
- Curry - 0,5 tl
- Sinappi - 0,5 tl
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
Tangentikastikkeen vaiheittainen resepti: Vaihe 1: Kastikkeessa puristetaan tangeriinin mehu (se on noin 100 millilitraa), lisätään sitruunamehu, sokeri, curry, sinappi, suola ja pippuri. Vaihe2: Laita sisältö vesihauteeseen, liitä voin kattilaan. Vaihe 3: Sekoita jatkuvasti lisäämällä kaksi keltua keltua (hieman kinkkua). Vaihe 4: Sekoita kastike sakeutumaan, poista kylvystä ja anna jäähtyä. Vaihe 5: Kaada kattilaan ja palvelkaa pöytää.
Tarjoa: 3-4