- jauhot - 1 3/4 cupia (muruille :)
- jauhettua kanelia - 1 1/4 tl
- suolaa - 1/8 tl
- salaaton voita - 8 tuotetta. lusikat
- tummanruskea sokeri - 1/3 cup
- rakeistettu sokeri - 1/3 lasia
- muna - 1 kpl (pie :)
- munankeltuainen - 1 kpl
- sooda - 1/4 tl
- suolaa - 1/4 tl
- vaniljanuute - 1 tl
- sokeria - 1/2 cup
- kirnupiimä - 1/3 lasia
- jauhot - 1 1/4 cupia
- Voi - 6 Art. lusikat
1. Lisää lämmin sulanut voita, kanelia, suolaa ja sokeria keskikokoiseen kulhoon. 2. Sekoita. Ainekset, joissa käytetään kumia tai silikoni-spatulia. Älä käytä vispilää, kuten kuvassa näkyy! 3. Anna taikinan jäähtyä 15 minuuttia, kunnes se muistuttaa murusia. 4. Kuumenna uuni 160 asteen lämpötilaan. Aseta pannu keskiasentoon. Ripottele neliön leivinastia kasviöljyllä. Voit kostuttaa paperipyyhkeen ja öljyä sen muotoon. Sitten leikkaa suorakulmio folio- tai pergamenttipaperista, taita se ja levitä se muotin pohjaan, kuten kuvassa näkyy. 5. Suuri kulhoon lisätään sokeri, jauhot, suola ja sooda. Sekoita. 6. Jatka sekoittamista, vähitellen lisää voin 6 sarjaa. Voittaa sekoittimen matalalla nopeudella. 7. Lisää vanilja, kirnupiimä, muna ja munankeltuainen. Voittaa sekoittimen suurella nopeudella. 8. Taikinan on oltava ilmava ja pehmeä. 9. Kaada taikina muottiin kalvon päälle ja levitä tasaisesti. 10. Aseta kädet murskat päälle. 11. Paista uunissa 40 minuuttia kunnes kullanruskea. Tarkista, että piirakka on valmis käytettäväksi hammastikulla. Poista kakku uunista ja anna sen jäähtyä puoli tuntia. Ota sitten se astiaan asti. Ripottele jauhettua sokeria. 12. Piirakka on valmis!
Tarjoa: 9