Salaatti kalmari ja muna

Keitä kovat munat. Kalmari on sulatettu (jos olet jäädytetty), heitä ainesosiin:

• Munat - 8 kpl
• Kalmarit - 300 grammaa
• Majoneesi - 100 grammaa
• Sitruunamehu - 2 tl
• Sinappi - 1 tl
• Tuore timjami - 1 tl
• Suolaa, pippuria - - Maistaa

ohjeet

Keitä kovat munat. Kalmari on sulatettu (jos olet jäädytetty), heitä kiehuvaan veteen ja kypsennä 3 minuuttia, minkä jälkeen se tyhjennetään jäävedellä. Pienessä kulhossa sekoitetaan majoneesia, sinappi, sitruunamehu, suola ja pippuri. Munat ja kalmarit leikataan mielivaltaisen koon kuutioiksi (pidän isommista munista ja pienistä kalmareista), ripusta lehdet tuoreella timjalla. Lisää tuoreen timjun lehtiä majoneesi-seokseen, sekoita perusteellisesti. Me sekoitamme munia ja kalmaria, täytämme valmistetut kastikkeet. Salaattia ja munia on valmis, mutta ennen tarjoilua se on pakattava vähintään puoli tuntia jääkaapissa. Bon-ruokahalua.

Annostelut: 6