Salaatti kinkulla Salaatissa, jossa kaikki ainesosat on asetettu kerroksiksi, on tietty ominaisuus, joka tekee siitä erityisen maukasta. Tämä salaatti ei ole poikkeus. Siinä on myös hapan kermaa, joka antaa appelsiinille sitruunan sitruunamehun ja herkän juustokerroksen ja piikkisen kerroksen kinkkua. Usein paistetut salaatit ovat juhlavan pöydän koristelu. Ne näyttävät kauniilta ja syövät helposti. Suosituin: sillin turkki, Mimosa ja salaatti kana (useammin purkitettu ananas). Ja kun tavallinen ruokalaji tuli tylsistyneeksi, mitä sanan kirjaimellisessa mielessä on aika kokeilla jotain uutta. Esimerkiksi tämä salaatti kinkkua, pihviä sieniä, raastettua omenaa, juustoa ja munaa. Voitele kerrokset voi olla hapan kermaa, jogurtti (ilman lisäaineita) tai majoneesia, mutta sitten välttämättä koti. Jälleen, ainesosat voidaan korvata suosikkielintarvikkeilla: kinkku, kana, kurkkuherneet jne. Pääasia, että salassasi on kerros ravitseva (kala, liha), lempeä tausta (juusto, muna) ja hapan (omena, marinoituja vihanneksia). Muussa mielessäsi mielikuvitus ei rajoita mitään!
ainesosat:- Ham 300 g
- Jalostettu juusto 200 g
- Kananmunat 4 kpl.
- Apple 2 kpl.
- Sipulit 1 kpl.
- Marinoitua kinkkua 150 g
- Sitruuna 0,25 kpl.
- Sour cream 250 g
- Pippuri musta maa 4 taputtaa
- Suolaa 0,25 tl.
- Vaihe 1 Sellaista salaattia käytä: kinkkua, sulatettua juustoa, munia, pieni sipuli, keskipitkän omenat, hapan, marinoituja sieniä, neljänneksi sitruunaa, smetanaa, pippuria ja suolaa.
- Vaihe 2 Munat kiehuvat kovaa, noin 7 minuuttia kiehumisen jälkeen ja hieroa suurta raastetta.
- Vaihe 3 Poista kinkku kuoresta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 4 Levitä omenat suureen makaroniin ja purista sitruunamehua niiden päälle.
- Vaihe 5 Puhdista sipuli veitsellä.
- Vaihe 6 Sienet huuhdellaan vedellä ja jauhetaan jokaisen sieni 4 osaan.
- Vaihe 7 Taita juustoa 10 minuuttia pakastimessa ja leikkaa se suurella raastimella.
- Vaihe 8 Lisää hieman suolaa ja pippuria hapan kermaan. Sekoita.
- Vaihe 9 Aseta kinkkikerros.
- Vaihe 10 Voitele kerros kinkkua ja jokaista seuraavia hapankermoja.
- Vaihe 11 Seuraava kerro sipuli.
- Vaihe 12 Seuraava kerros omenien asettamiseksi.
- Vaihe 13 Marinoituja herkkusieniä.
- Vaihe 14 Jalostetun juuston kerros.
- Vaihe 15 Ja viimeinen kerros on munat. Top kanssa hapankermaa ja pippuria.
- Vaihe 16 Aseta salaatti jääkaapissa vähintään 1 tunti ja mieluiten yöllä.