- Munat - 5-6 kappaletta
- Sokeri - 2 Art. lusikat
- Soijakastike - 3 kpl. lusikat
- Sitruuna - 1/2 osaa
- Kasviöljy - 100 millilitraa
- Bow - 2 kappaletta
- Mausteinen pippuri - - Maku
Laitoimme munat kovaa keitettyä. Sittemmin valmistetaan kastike - sekoitus sokeri, soijakastike ja sitruunan mehu. Tuloksena oleva kastike pannaan tulelle ja keitetään alhaisessa lämpötilassa, kunnes sokeri on täysin liuennut. Sopivassa ruoka- tai kaura-aineessa lämmitetään 100 ml voita, heitetään hienonnetut sipulit renkaiksi ja paistavat kunnes ne ovat punaisia. Sitten poistetaan sipuli melun avulla ja siirretään levyyn. Keitetyt munat puhdistetaan kuoresta, jäähdytetään huoneenlämpöiseksi ja paistetaan samalla öljyllä, jossa keula paistettiin. Paista 2-3 minuuttia, kunnes vahva kuori munat. Jätetään vain kauniisti - leikkaa munat 4 osaan ja panna ne paistettuja sipulia, me kaada koko asia valmistettu kastike ja ripottele yrttejä. Halutessasi lisää hieman pippuria. Valmis! :)
Tarjoa: 3-4