- Lohifileet - 4 kpl
- Persilja tuoreena (hienonnettuna) - 2 s. lusikat
- Valkosipuli - 3 hammasta
- Dijon-sinappi - 1,5 tl
- Suolaa - 1/2 teelusikallista
- Mustapippuria juuri jauhettua - 1/4 teelusikallista
- Oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Sitruunamehu - 2 tuotetta. lusikat
- Sitruuna - 4 viipaletta
Valmista kaikki tarvittavat ainesosat. Pussissa maljaa sekoitetaan 2 rkl tuoretta hienonnettua persiljaa, 2-3 maustetta puristettua valkosipulia, 1,5 teelusikallista Dijon-sinappia, 1/2 teelusikallista suolaa, 1/4 tl pippuria, 2 rkl oliiviöljyä ja 2 rkl tuoretta sitruunamehua. Me sekoitamme kaikki hyvin. Ota 4 viipaletta lohifileää (jos sinulla on yksi leikkaus). Laatoimme leivinpaperiin, peitettiin folio- tai leipomopaperilla (en peittanut sitä - ja turhaan leivinpaperi tuskin pesti sitten). Suuri vesi lohta valmistettu marinadi. Jokaiselle kalaosalle asetetaan viipale sitruuna. Paista 12-15 minuuttia 200 astetta, kunnes kala on valmis. Bon appetit! :)
Tarjoa: 3-4