Hedelmäsalaatti Hedelmäkausi päättyy ja tulevan kylmän sään aattona ehdotan hemmotella itseäsi sellaisella hedelmäsalaatilla maljan, melonin pallot, makeat viinirypäleet ja epätavallinen pukeutuminen, joka perustuu appelsiinimehuun, maapähkinään ja sokerisiirappiin. Viinirypäleet on valittava pieniksi, makeiksi, punnittuiksi - sopivasti kiskoihin, meloniin, mutta jos aiot palvella kulhoon melonia, sinun on valittava pieni koko. Myös melonia voidaan leikata pitkin tai puolikkaiden - sitten saamme kaksi meloni kulhoja!
ainesosat:- Viinirypäleet Kishmish 200 g
- Meloni 1 kpl.
- Sokeri 3 rkl. l.
- Appelsiinimehu 50 ml
- Vesi keitettiin 1 rkl. l.
- Tuore minttu 0.1 nippu
- Vaihe 1 Voit tehdä hedelmäsalaattia, jossa on melonipalloja ja viinirypäleitä, tarvitsemme pienen melonin, tomaatin, appelsiinimehun, sokerin, mintun, veden.
- Vaihe 2 Meloni, pyyhi kuiva. Terävällä veitsellä tai erikoislaitteella leikkaamme korkin melonista, poistamme siemenet palasella lusikalla. Melonin pohjasta leikkaa myös osa terävällä veitsellä, niin että meloni oli vakaa.
- Vaihe 3 Spoon-nouazetkoj (erikoinen pyöreä lusikka pallojen leikkaamiseksi hedelmistä ja vihanneksista) leikkaamme palloa melonista, tämä menettely on tehtävä huolellisesti, jotta se ei vahingoita melonin nahkaa ja yritä kaikin puolin irrottaa siitä.
- Vaihe 4 Irrota rypäleet oksista ja pese ne.
- Vaihe 5 Sekoita meloni pallot ja viinirypäleet.
- Vaihe 6 Valmistamme makea tankkaus: sokeria, appelsiinimehua ja vettä, jotka tulevat tulelle, keitetään siirappi ja kiehuvat 3 minuuttia. Punnista minttu. Siirappi jäähtyy täysin ja kaataa minttu siihen. Sekoita.
- Vaihe 7 Täytämme melonipallot ja viinirypäleet siirapilla, sekoita.
- Vaihe 8 Siirrä hedelmäsalaatti meloni kulhoon. Välittömästi me palvelemme jälkiruokapöytää, joka sisustuu oksalla.