Tilli, persilja, korianteri: hyödyllisiä ominaisuuksia

Kevät on pihalla ja pian sängyt tulevat pian nuorille vihreille kasveille. Pitkän talvikuukauden jälkeen haluan vitamiineja. Puhutaan siis vihreistä kulttuureista, siitä, miten ne hyödyttävät kehomme.

Tilli: käyttökelpoiset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Tilli on yksi niistä kasveista, joita ihminen on käyttänyt tuhansia vuosia. Tämä mausteinen ruoho tulee Välimeren itäiseltä rannikolta. Ilman tilliä ruokia ei olisi niin miellyttävä maku. Euroopassa tilli alkoi näkyä eri ruokia, marinadeja, suolakurkkua ja smetanaa 1500-luvulla

Tällä hetkellä fenkoli oikealla vie kunnon paikka ruoanlaittoon. Tilli on erityisen suosittu nykyaikaisissa skandinaavisissa ja baltialaisissa ruokakulttuureissa. Häntä pidetään "kansallisena kasvina" ja sitä käytetään menestyksekkäästi kala- ja kastikkeissa.

Tuoretta tilliä lisätään astiaan ruoan lopussa. Voit saada erittäin tuoksuva etikka salad dressing. Aseta tilliäiset sateenvarjot veteen pullolla. Etikkaa tulisi vaatia kaksi viikkoa, ajoittain ravistelemalla. Tilli siemeniä käytetään myös. Mutta meidän on muistettava, että siemenet luovuttavat tuoksunsa vain lämpökäsittelyn jälkeen. Täyteen tuoksuun avaamalla paistinpannu paistinseoksella.

Pöydän yleisimmät vihannot ovat tilliä. Se ei ole vain herkullisia vihreitä, vaan myös kasvi, jolla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia ja ominaisuuksia.

Tilli

C-vitamiini, karoteeni ja B-vitamiini, nikotiini- ja foolihapot, mukaan lukien monet hivenaineet (kalsium-, kalium-, fosfori- ja rauta-suolat) - tilli vihreä on elimelle hyödyllistä:

Nykyaikaisessa lääketieteessä tilliä käytetään sekä tuoreessa muodossa (salaatit ja tilliä vettä) että valmisteiden (infuusiot, dekot) muodossa:

  1. Tilliä vettä valmistetaan tilliöljystä (osa tilliöljystä tuhatta osaa vettä kohden).
  2. Fenkoli-siementen tinktuuria käytetään virtsajärjestelmän sairauksiin. Valmista se helposti - rkl siemeniä (chop) kaada lasillinen kiehuvaa vettä ja paina kannen alla viidentoista minuutin ajan. Jos tinktuura juo puoli lasia kolme kertaa päivässä, niin tämä on ihana diureetti. Tilli-siementen infuusio on suositeltava käytettäväksi hengityselinten tulehduksessa, rauhoittavana aineena, hikkailla.

Amazing greenery till on hyödyllinen meille ja kauneutta. Hyödyllisiä ominaisuuksia kosmetiikkaan ovat seuraavat.

Tilli liemi poistaa silmän väsymystä.

Dill-petrusher naamio säästää sinisiltä. Jos käytät tarpeeksi tilliä, ihosi parantaa. Siksi, kun on aika nuorten perunoiden kanssa tilli, meille se on mahdollisuus nauttia herkullista ja terveellistä ruokalajia. Tilli on aina hyvä ja kaikkialla.

Edut ja haitat persiljaa

Persilja on kenties Venäjän vihreiden ruohojen joukossa. Keitot käyttävät sekä lehtiä että perunanpuita, ja lääkinnällisiin tarkoituksiin vain lehti sopii. Mielenkiintoinen tosiasia on, että persilalla on enemmän C-vitamiinia kuin sitrushedelmiä. Joten, jos kiinni kylmä, sitten pureskella persiljaa, ja sitten voit ja sitruuna.

Persilja on bioflavonoideja ja eteerisiä öljyjä (myristisiinissä). Myristicin estää pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen. Persilja on antioksidanttisia ominaisuuksia ja täten suojaa kehomme monilta syöpää aiheuttavilta aineilta. Persilja-mehua käytetään turmeltumisen, hyönteisten puremiin sekä kosmetiikkaan. Esimerkiksi ihon valkaisuun. Se vaikuttaa ihon nuorentavaan, sävyttää ja kirkastaa, auttaa poistamaan akne. Persilja on erinomainen työkalu hampaiden valkaisuun ja kumisten vahvistamiseen.

Tämä kaunis yrtti on runsaasti hyödyllisiä aineita ja mineraaleja. Suurissa määrissä se sisältää vitamiinia K. Siksi potilaille, joilla on pitkäaikainen antibioottihoito, on suositeltavaa syödä persiljaa, sillä persilalla on hyödyllisiä ominaisuuksia. Tällä hetkellä persiljaa käytetään happo-emäksen tasapainon palauttamiseksi herkullisen lounaan jälkeen. Vihreä persilja - kaunis pöydän koristelu.

Persilja mehu on erinomainen mutta tehokas remedy. Siksi sinun pitäisi juoda korkeintaan kuusikymmentä millilitraa mehua puhtaassa muodossaan. On parasta tehdä sekoitus - sekoita kaikkiin vihannesten mehuihin.

Persilja: vasta-aiheet

Se voi aiheuttaa kohtuun supistumisen, joten raskaana olevia naisia ​​ei tule käyttää suuria määriä. Persilja on vasta-aiheinen urolitiasikasairauksissa.

Mikä on persiljan koostumus? Se on parempi kuin C-vitamiinin sisältämä hedelmä, lisäksi se sisältää runsaasti karoteenia (ei porkkanoita), A-vitamiinia, vitamiineja B1; B2. Persilja sisältää foolihappo-, mineraali- ja entsymaattisia aineita sekä inuliinia, joka on tarpeen glukoosin vaihdon säätelyssä veressä.

Hyönteiset ominaisuudet persiljaa:

  1. Hyödyt naisten terveydelle (kuukautiskierron ongelmat sekä imetyksen parantaminen).
  2. Terapeuttisena ja virkistystarkoituksena ja ruoansulatuskanavan sairauksien ennaltaehkäisyyn, maksasairauksiin. Torjutaan turvotusta silmäsairauksien varalta. Lisäksi se auttaa nostamaan hemoglobiinin määrää veressä.
  3. Keittämisen ja infuusion lisäksi käytetään mehua. Monien hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi sillä on myös antipyreettinen vaikutus ja lievittää kipua hyönteisten puremista.
  4. Root persilja käytettäessä mitä tahansa muotoa vahvistaa immuunijärjestelmää. Tämä on erinomainen työkalu hilseilyn, yön sokeuden ja beriberien hoitoon ja ennaltaehkäisyyn.
  5. Persilja on upea ja kosmeettinen.

Koriantereen hyödylliset ominaisuudet

Cilantro on uskomattoman hyödyllinen mauste. Se on runsaasti karoteenia, vitamiineja ja kaliumsuoloja. Korianterin siementen koostumus sisältää eteeriset öljyt, pektiini, tärkkelys, proteiinit, fruktoosi, sakkaroosi ja glukoosi sekä tanniinit.

Cilantroa käytetään laajalti lääkkeinä. Eri kasvain ja turvotus, ripuli ja suun haavaumat, anemia, kuukautiset ja monet muut sairaudet, korianteri auttaa kehomme. Siemeniä ja eteeristä öljyä käytetään lääkkeinä. Ote siemenistä auttaa masennuksesta ja masentuneesta psyykeistä. Cilantro sisältää yksitoista erilaista eteeristä öljyä, seitsemän erilaista happoa, mineraalia ja vitamiinia. Kaikilla näillä aineilla on erinomaiset lääketieteelliset ominaisuudet.

Kineolin ja lanolihapon läsnäolo kasveessa edistää reumalääkkeitä ja niveltulehdusvaikutuksia kehoon. Jos munuaiset ovat rikki, korianteri auttaa myös. Cilantro on kyky poistaa ylimääräinen neste kehosta. Koriantereen, kuten linoleiinin, öljyn, palmitiinin, sterolin ja askorbiinihapon happit, vähentävät kokonaan veren kolesterolia. Osana eteerisiä öljyjä koriantereen tulee borneoli ja linalool, jotka edesauttavat ruoansulatuksen parantamista ja maksan toiminnan normalisointia. Eteeriset öljyt sitronelolin sisältämän sisällön ansiosta hellästi hoitavat haavaumia suuontelossa. Rikas rautapitoinen Cilantro on hyödyllinen anemian hoidossa.

Silmäsairauksien, ihosairauksien ja monien muiden hoito auttaa korianteria. Meidän on kuitenkin muistettava, että kuten kaikki lääkkeet, korianterilla on tiettyjä vasta-aiheita. Siten esimerkiksi se on ehdottomasti vasta-aiheista raskaana oleville naisille ja tromboflebiitin, tromboosin kärsiville henkilöille. Lisäksi on mahdotonta käyttää korianteria, jolla on hypertensio ja muut sydän- ja verisuonitaudit, mahahaava, mahalaukun ja kolekystiitin kanssa.

Muuten korianteria voidaan kasvattaa paitsi puutarhan puutarhassa, myös asunnossa, vain ikkunalaudalla tai parvekkeella. Ja sinulla on aina tuoreita, kauniita mausteisia ja erittäin hyödyllisiä vihreitä.

Nyt tiedät kaikesta tiskista, persilasta, korianterista, näiden hämmästyttävien kasvien hyödyllisistä ominaisuuksista, mikä epäilemättä korostaa omia astioita ja lisää heille hämmästyttävän maun.