Jokainen muotti on kykenevä tuottamaan mitotoksiineja (myrkyllisiä aineita). Pilaantunut ruoka sisältää valtavia määriä tällaisia myrkkyjä, mutta juustolla, jossa on sinivihreää muotia (niiden kypsyttämiseen käytetään jalostamotekniikkaa), ne lähes koskaan tapahtuvat. Jotta tämä jalo muotti kehittää toksiineja, tarvitaan erityisiä olosuhteita.
Mahdollisten terveysvaarojen välttämiseksi muotteihin kuuluvat tuotteet on hävitettävä. Niitä ei voi ruokkia joko kotieläimillä, linnuilla tai luonnonvaraisilla eläimillä. Erityisen vaarallisia ovat homeen ruisleipä, maapähkinöitä, manteleita, pistaasipähkinöitä ja amerikkalaisia (brasilialaisia) pähkinöitä. Muotivajeet, jotka kasvavat niissä, kykenevät tuottamaan erittäin myrkyllisiä aflatoksiineja - myrkyllisiä ja syöpää aiheuttavia (syöpää aiheuttavia) aineita.
Maito ja pähkinät
Viime vuosina on ollut hälyttäviä raportteja tällaisesta elintärkeästä elintarvikkeesta lapsille, kuten maidolle. On käynyt ilmi, että aflatoksiinit löytyivät maidosta ja maitotuotteista. Totta, hyvin pian tuli selväksi, mistä nämä aineet ovat peräisin maidosta. Tosiasia on, että lehmien sekataseiden komponentit pakotettiin öljyteollisuuden sivutuotteiksi (kookoskakku, palmunydin), jotka nopeasti muovattiin kuumilla trooppisilla alueilla (joissa tätä ruokaa tuotetaan), mikä johti myrkkyyn. Lisäksi kävi ilmi, että aflatoksiinit ovat erittäin kestäviä lämpötilamuutoksille, joten ne eivät romahda eivätkä säilytä niiden ominaisuuksia koko rehulaatuprosessin aikana.
torajyvä
Vuosina korkea kosteus, tämä sieni-infektio vaikuttaa erityisesti rukiin. Aikaisemmin ihmisillä oli suuria myrkytyksiä. Jopa tänään, viljan viljelyyn osallistuvien viljelijöiden olisi tarkasteltava, onko ruisvehnä vääristy, ei ylitä niiden pituutta normaalia. Ergot on myös vaarallinen, kuten aiemmin. Muuten, keskiaikainen Vitta tanssi (chorea) oli vain ergot myrkytys.
Allergia sieniin.
Myös sienet, jotka näkyvät korkean kosteuden seurauksena, kattavat talojen seinät, ovat myös haitallisia vaikutuksia. Ne eivät ole myrkyllisiä, mutta voivat aiheuttaa allergisia reaktioita. Moldy-sieni on usein syövän nenä, yskä tai keuhkoastma.
Apua terveydelle
Ensinnäkin antibiootit bakteereja vastaan taistelevina aineina saatiin erilaisista homeen sienistä. Toisen maailmansodan aikana marsupialeista saatu penisilliini pelasti satoja tuhansia haavoittuneita ihmisiä. Niinpä muovi-sienillä on enemmän positiivisia ominaisuuksia. Lisäksi jos marmeladiin tai muuhun elintarvikkeeseen ilmestyy pieni muotti, jonka säilymistä varten käytetään runsaasti sokeria, riittää poistaa tämä muotti ja tuotteet voidaan syödä. Nykyään maailma tuottaa paljon juustoja, joiden erityinen laatu ja maku määritellään jalometallin avulla.
Aflatoksiinit maidossa ja pähkinöissä
Aflatoksiinien esiintymistä voi esiintyä maidossa ja juustoissa. Asiantuntijat tarkastavat huolellisesti maahan tuotuja maapähkinöitä, koska ne voivat löytää aflatoksiinia, joka voi vaarallisesti vahingoittaa maksan.
Allergioiden vaara.
Erityisen vaarallinen toiminta homeen sienten - vaikeita allergisia reaktioita - kylmästä keuhkoihin astmaan.
varovaisuus
Jotkut muotilla (leipä, maito ja sen tuotteet, pähkinät) peittyvät elintarvikkeet ovat erityisen haitallisia terveydelle, joten ne olisi hävitettävä välittömästi. Joten huolehdi terveydestasi ja älä anna sieniä levitä tuotteillesi ja vahingoittaa koko kehoa.