Minttu julep

Yhdistä sokeri, mintunlehti ja vesi kattilassa. Kuumenna kiehumasta hitaasti. Ainekset:

• jauhemaista sokeria - 1 lasi
• mintunlehtiä - 1/4 cupia
• vesi - 1 kuppi
• sooda - 750 millilitraa
• Jääkuutioita - 1 lasia
• oksia minttu - 5 kpl (koristeluun)

ohjeet

Yhdistä sokeri, mintunlehti ja vesi kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi alhaisessa lämpötilassa, sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Kiehauta ja keitä 5 minuuttia. Kaada juoma kattilaan ja laita se jääkaappiin. Sekoita sitten neste seulan läpi, lisää soodaa, mintunlehtiä ja jääkuutioita. Sekoita.

Annokset: 5