Jelly Festive Tänään hyytelö tarvitsee neljä erilaista mehua, neljä eri väriä. Varmuuden vuoksi kannattaa ottaa mehut vauvanruokavalioon. Värin vastakemiseksi otamme taas maitoa. Jos julistetaan juhlava hyytelö, hyytelön tara on tyylikäs. Koristele lasin corolla lasitetulla sokerilla. Hyytelöityjen marjojen sekoitus täydentää juhlaa.
ainesosat:- Päärynämehu 150 ml
- Cherry mehua 150 ml
- Appelsiinimehu 150 ml
- Vadelman mehua 150 ml
- Gelatiinia 8 tl.
- Sokeria 2 rkl. l.
- Vaihe 1 Monikerroksisen hyytelön valmistamiseen tarvitaan neljä erilaista mehua: omena, vadelma, päärynä, kirsikka, maito, sokeri, gelatiini, kaikki marjat.
- Vaihe 2 Lämmitä mehu.
- Vaihe 3 Liuotetaan 150 ml: aan mehua 1 rkl gelatiinia. Sekoitetaan hyvin. Tee niin myös kaikki mehut. Levitä ne lasille.
- Vaihe 4 Keitä maitoa ja lisää sokeria. Liuota maitoon 1 rkl gelatiinia.
- Vaihe 5 Valmista kolme kerrosta mehua ja lasillinen maitoa täyttämään kerrokset.
- Vaihe 6 Syö sama määrä mehua. Pane pakastimeen 15 minuuttia.
- Vaihe 7 Lisää eri värejä sisältäviä mehuja lasille. Hyytelö pysähtyy 15 minuutin kuluttua pakastimessa.
- Vaihe 8 Koristele lasillisen korallin sokeriruo'olla.
- Vaihe 9 Kaada marjat kirsikkelimelillä gelatiinilla. Jäähdytä pakastimessa 25 minuuttia. Ylimmän kerroksen koristella gelled marjoilla.