Tubules omena täyttö Herkullisia laiha putket mielenkiintoisella pähkinä-omena täytteenä. Tätä reseptiä käytetään Sveitsin laiha lyhyt taikina. Kun taikinan leipominen tästä taikasta tulee ulos hieman kerroksittain. Tietenkään älä odota tämän testiä samojen tulosten kuin voita ja hapankermaa kypsennettyä taikinaa. Mutta kun otetaan huomioon vähärasvaiset ainesosat, putket menevät erittäin maukkaiksi!
ainesosat:- Vehnäjauhoja 2 rkl.
- Vesi 125 ml
- Auringonkukan puhdistettua öljyä 125 ml
- Suolaa 0,5 tl.
- Apple 1 kpl.
- Pähkinät pähkinä 1 rkl.
- Sokeri 4 rkl. l.
- Vaihe 1 Laadukkaiden saksanpähkinöiden valmistukseen tarvitsemme Sveitsin vähärasvaista lyhyttä taikinaa, omenaa, sokeria, saksanpähkinöitä.
- Vaihe 2 Jauhat mutterit elintarvikeprosessorilla.
- Vaihe 3. Kuori ja hankaa omena karkeaseurantaan.
- Vaihe 4 Liitä pähkinät, omena, sokeri.
- Vaihe 5 Keitä 8-10 minuuttia, sekoittaen jatkuvasti, kunnes muodostuu paksu, yhtenäinen massa.
- Vaihe 6 Työnnä taikina 0,2 cm paksu.
- Vaihe 7 Leikkaa taikinan suorakaiteet 5x10 cm.
- Vaihe 8 Laita jokaiseen suorakulmioksi 1 rkl täyttöä.
- Vaihe 9 Collapse each piece with a tube.
- Vaihe 10 Aseta putket muotoon leivinpaperiin.
- Vaihe 11 Paista 180 ° C: ssa noin 20-25 minuuttia - kunnes väri on hieman kultaista.
- Vaihe 12 Ripottele sokerijauhetta ennen tarjoilua.