Yksinkertainen leipä juuston kanssa Tällainen leipä on helppo valmistaa - ne koostuvat vain kolmesta ainesosasta: jauhot, vesi ja kova juusto. Mutta huolimatta koostumuksen näennäisestä yksinkertaisuudesta on erittäin herkullista. Taikinaa sekoitetaan kiehuvaan veteen ja tulee erittäin muovia, joten voimme hyvin ohut rullata sen ilman mitään vaikeuksia. Kovaa juustoa leivontaprosessin aikana sulaa, täyttämällä koko kakku paksun juustokerroksen sisällä. Tarjoile näitä kuumia kakkuja.
ainesosat:- Jauhot, vehnä 300 g
- Vesi 300 ml
- Juusto kova 200 g
- Suolaa 1 g
- Auringonkukkaöljy 50 ml
- Vaihe 1 Juustokakkujen valmistukseen tarvitaan vettä, vehnäjauhoja, auringonkukkaöljyä ja kovaa juustoa.
- Vaihe 2 Siivota jauhot.
- Vaihe 3 Ravista juustoa.
- Vaihe 4 Keitä vettä suolalla.
- Vaihe 5 Vaivaa kiehuva vesi jauhoja.
- Vaihe 6 Vaivaa taikina.
- Vaihe 7 Peitä taikina pyyhkeellä ja anna levätä 30 minuuttia.
- Vaihe 8 Jaa taikina koloboksiksi saksanpähkinän kokoiseksi. Roll kukin pulla 1-1,5 mm paksuinen kakku.
- Vaihe 9 Aseta puoli leipoa 2 rkl juustoa. Liitä litteän kakun päät ja leikkaa reunat.
- Vaihe 10 Paista paneelit paistinpannulla kasviöljyyn molemmin puolin kunnes kullanruskea.
- Vaihe 11 Tarjoile kuumia kakkuja.