Nopeasti taikinaamatonta taikinaa. Monet kotiäidit etsivät todistettuja reseptejä herkulliselle vähärasvaiselle hiivatehtaalle. Ehdotan reseptiä erittäin ongelmatonta hiivakokea varten. Tämä taikina valmistetaan vapaamuotoisella tavalla ja sen valmisteluun jää hyvin vähän aikaa. Tulos miellyttää sinua kovasti. Tällaisesta testistä saat erinomaisen leivän, piirakat, piirakat ja kulebyaki!
ainesosat:- Vehnäjauhoja 4,5 rkl.
- Vesi 500 ml
- Hiiva, tuore, 50 g
- Sokeri 40 g
- Suolaa 1 tl.
- Auringonkukkaöljy hienoksi auringonkukkaöljy 5 rkl. l.
- Vaihe 1 Hiivalla keitettyä pariton taikinan valmistusta varten tarvitsemme jauhoja, sokeria, vettä, hiivaa, auringonkukkaöljyä ja suolaa.
- Vaihe 2 Yhdistä sokeri, suola, auringonkukkaöljy ja 0,5 kuppia jauhoja.
- Vaihe 3 Kaada tämä seos 1 kuppi kiehuvaa vettä. Hyvä jauhaa. Jäähdytä lämpimään tilaan.
- Vaihe 4 Lisää hiiva. Sekoita.
- Vaihe 5 Lisää lasillinen lämpimää vettä. Sekoita.
- Vaihe 6 Lisää jauhot.
- Vaihe 7 Vaivaa taikina. Tämä taikina on valmis työskentelemään.