Sienet - yksinkertainen ja maukas, ei herkullista reseptiä savustettua kermaa ja juustoa varten, miellyttävästi monipuolistaa jokapäiväistä ruokalistaa ja miellyttää sieniruokien faneja. Sienten alkueristys antaa lautaselle runsaan sienen maku ja aromi. Jos sienet ovat suuria, ne on leikattava levyiksi, pienemmät leikataan neljään osaan. Sen sijaan, että suolaa yrtteillä, voit käyttää suolaa ja yrttejä erikseen (italialaiset tai provence-yrtit sopivat).
ainesosat:- Mushrooms champignons 300 g
- Sour cream 170 g
- Jauhot, vehnä 25 g
- Juusto kova 100 g
- Suola 2 hyppysellinen
- Seos Italian yrttejä 1 tl.
- Vaihe 1 Valmista sienet, smetanahka, juusto, jauhot.
- Vaihe 2 Sormenjohjat huuhtele, leikataan 4 osaan. Aseta tulenkestävä muoto. Mausta suolalla. Sekoita ja 15 minuutin ajan lähetä uunille vyalitsya 200 ° C: ssa.
- Vaihe 3 Kun sienet kuivuvat, yhdistä hapan kerma ja jauhot.
- Vaihe 4 Hanko juustoa hieno makkara, kaksi kolmasosaa juustoa lisäämällä smetanaa jauhot, sekoita.
- Vaihe 5 Poista valmiit sienet uunista.
- Vaihe 6 Levitä smetanaa ylhäällä, taso haarukalla. Ripottele jäljellä olevan juuston kanssa.
- Vaihe 7 Aseta uuniin vielä 10-15 minuuttia. Tarjoile kuumaa.