Cook-perunat Perunat eivät ole turhia kutsuttu toiseksi leipäksi: se on ravinteikasta, maukasta, sisältää runsaasti epäorgaanisia ja orgaanisia yhdisteitä, jotka ovat välttämättömiä kehon tavanomaiselle toiminnalle. On epätodennäköistä, että kaikki tähän maailmaan valmistetut astiat voidaan laskea tämän juurikkaan avulla. Se keitetään, haudutetaan, höyrytetään, paistetaan, paistetaan ja tarjoillaan erilaisia kastikkeita, kastiketta, lihaa, kalaa ja kasvisruokia, paitsi kotona, myös erilaisissa ravintoloissa. Ehdottomasti kaikilla ravintoloilla on välttämättä useita perunaaterioita valikosta. Ja yksi suosituimmista on tietenkin ranskalaisia perunoita. Huolimatta siitä, että perunat ovat tällä hetkellä vähiten hyödyllisiä, kaikki rakastavat sitä, joten he nauttivat paitsi ravintoloista tai pikaruokaravintoloista, myös omasta keittiöstä. Paahdetun perunan valmistamiseksi ohutkuoriin sinun täytyy muistaa muutamia vinkkejä ja saat aina tämän ihmeen koristelman tai erillisen ruokalajin. Ensinnäkin perunat on huuhdeltava ja kuivattu leikkaamisen jälkeen vapauttavan tärkkelyksen poistamiseksi. Laita se hyvin kuumennettuun öljyyn, laita valmiit perunat paperipyyhkeeseen ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
ainesosat:- Perunat 8 kpl.
- Auringonkukkaöljy hienoksi auringonkukkaöljy 5 rkl. l.
- Suolaa lisää 2 hyppysäilyä
- Vaihe 1 Perunoiden tekemiseksi tarvitsemme kasviöljyä ja suolaa.
- Vaihe 2 Kuori perunat ja leikkaa nauhat.
- Vaihe 3 Sitten leikataan perunat juoksevan veden alla.
- Vaihe 4 Kuivaamalla perusteellisesti puuvilla tai paperipyyhe.
- Vaihe 5 Paistinpannussa lämmitä hyvin 4-5 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä ja paista perunat.
- Vaihe 6 Paista perunat 7-15 minuuttia ennen ohutta kuorta.
- Vaihe 7 Laita valmiit perunat paperipyyhkeeseen ylimääräisen rasvan poistamiseksi ja ripottele suolalla maun mukaan. Tarjoile kuumaa.