Kookospähkinäpusseja ilman leivontaa

Evästeet jauhe sekoittimessa mahdollisimman pieneksi, lisää kaakaota, vettä ja perusteellisesti ainesosat:

• evästeet - 100 grammaa
• vettä - 50 millilitraa
• kaakao - 2 Art. lusikat
• kookospähkinä - 40 grammaa
• jauhettua sokeria - 40 grammaa
• Voi - 40 grammaa
• kookos likööri - 1 tl

ohjeet

Evästeet murskataan sekoittimessa mahdollisimman pieneksi, kaakaota, vettä ja sekoita perusteellisesti. Sen pitäisi olla hyvin massattu massa. Tee nyt kookoskerros. Sekoitetaan voimakkaasti lastut, pehmennetty voita, sokerijauhetta ja juomaa sekoittimella. Aloita hionta kookospähkinöillä ja vähitellen lisää loput ainesosat. Peitämme työpöytää leivinpaperiin, levitetään suklaamassaa ja levitetään se suuren suorakulmion muodossa, jonka koko on noin 20 x 25 cm. Lisää kookoskermaa suklaakerrokseen ja tasoita se uudelleen. Paperia kierrä rulla, alkaen kapeammalta puolelta. Asettamme sauman alas, käärittele se elintarvikepakkaukseen ja laita se jääkaappiin vähintään 1 tunti. Kun tela on valmis, leikkaa se pieniksi rulliksi ja anna sen kylmäksi. Bon appetit!

Tarjoa: 4