- broilerifileet - 2 kpl
- sipulit - 2 kpl
- pieni pippuripihvi - 0,25 kappaletta
- kasviöljy - 3 kpl. lusikat
- purkitettu maissi - 250 grammaa
- maito - 0,5 litraa
- pieni nippu tilliä - 1 kpl
- suola - 1 kpl (maku)
Kanafilee pese, kaada pieni määrä vettä niin, että se vain peittää sen. Laita pannu tulessa, keitetään. Poista vaahto melulla. suola lisää 1 kuorittua ja leikkaa puoliksi sipuli, vähennä tulen keskipitkällä ja kypsennä 30 minuuttia. Levitä liemi, leikkaa fileet kuutioiksi. Jäljelle jäävä lamppu ja kuuma pippuri (poista siemenet siitä) leikataan. Esikuumentaa 2 rkl paistinpannussa; l. Kasvisöljy, sipuli ja pippuri. 2 minuuttia, lisää sitten maissi yhdessä mehun kanssa ja keitä keskilämmöllä 7 minuuttia. 2/3 seosta sekoitetaan. Lisää pieni liemi Kaada kaikki mashiksi. Kaada paahdetut perunat puhtaaseen pannuun, kaada maito ja kiehuu. Lisää jäljellä oleva liemi, vihannekset ja kananpalat. Mausta suolalla ja 1 s. l. öljy, sekoita. Tilli pestään, kuivataan ja hienonnettu. Laita keitto pöytään, joka on ripsattu tilliin.
Tarjoa: 3-4