- raejuusto - 500 grammaa
- smetana - 500 grammaa (30% rasvapitoisuus)
- gelatiini - 20 grammaa
- evästeet - 350 grammaa (olen sulanut maitoa (voitte kaikkein tärkeintä, että se murenee hyvin))
- mustikka - 100 grammaa (jäädytetty)
- öljy - 150 grammaa
- sokeri - 1 lasi
Teemme evästeitä ja kierrellämme lihamyllyssä tai yhdistelemme niin, että evästeet tulevat ulos muruina. Ota voimme ja sulamme sen mikroaaltouunissa tai höyrysaunassa. Me voimme sekoittaa voin kekseihin. Otetaan lomake kakkujen leipomiseen - nippu paistopaperia siinä. Massasta kekseistä ja voita me laitamme muotin pohjaan ja muodostavat pienen bortiki.Pomeschaem-muodon jääkaapissa. Teurastaja ja sokeri pannaan sekoitukseen ja sekoitetaan homogeeniseen massaan. Otetaan 20 g gelatiinia, laimennetaan 1/2 kupillinen vettä ja kaadetaan smetasta ja juustomassasta. Poistamme lomakkeen jääkaapista ja kaada kermajuuston massat muottiin ja laita se jääkaappiin. On suositeltavaa koko yön. Otaksomme kakkuja ja ripottele mustikoilla (koska nyt ei ole marjakausi-ostaisin mustikoita sublimoituna verkkokaupasta Ekush). voit ripotella muiden marjojen kanssa
Annostelut: 8