- perunat - 2 kpl (keitetty suolaveteen)
- Tomaatit - 2 kpl
- vuohenjuustoa - 50 grammaa
- suola - 1 Purista (maku)
- sokeri - 1 hyppysellinen (maku)
- Basilika - 6 kpl (suuret lehdet)
- basilika - 12 kpl (pienet lehdet)
- oliiviöljy - 1 kpl
Keitä perunat "yhtenäisenä". Kuori ja leikkaa keskirengas. Leikkaa tomaatit ympyröiksi. Pistä juusto puolirenkaaseen. Ihannetapauksessa sinulla olisi oltava yhtä monta kappaletta kaikkiin kolmeen osaan. 2 hengelle, noin 6 viipaletta tomaattia, perunaa ja juustoa. Ripottele tomaatteja pienellä sokerilla. Ripottele perunat suolalla. Laita levy tomaatit, perunat ja juusto, jotta ympyrä. Ripottele basilikan lehdillä. Kaada oliiviöljyä ja tarjoile pöydälle.
Tarjoa: 2