- Mustikat - 1 kilogrammaa
- Sokeri - 4-5 lasia
Mustikka on marja, useimmiten mustikka, mutta hieman huonompi kuin se (ei ole niin suloinen), mutta ennen sen kokoa. Mustikat ovat enemmän kuin mustikoita lähes kaksi kertaa. Tämä marja löytyy monista metsistä, joten sitä pidetään helposti saatavana marjona. Ehdotan resepti mustikkahillolle - yksinkertainen ja maukas. Joten: 1 kg mustikoita on 3-4 lasillista sokeria. Käynnistää kiloa mustikoita on lajiteltava, puhdistettava roskista, hedelmäpäistä ja ylikypsistä marjoista. Pese marjat useilla vesillä. On kätevämpää pestä käyttämällä siivilää. Jauhetta varten on tarpeen valmistaa siirappi. Siirappia on helppo valmistaa - kaada vettä kattilaan, lisää sokeria ja keitä kiehumiseen asti. Sammuta ja anna jäähtyä. 1,5 kupillista vettä, 3,5 sokeria sokeria. Kaada marjat siirapilla, anna niiden jyrkätä jonkin aikaa ja laittaa hidas tulipalo, kunnes marja kiehuu. Jotkut haju lisää 1 sitruunan tai pienen kynsien kuori. Kun hilloa keitetään, anna sille hieman viileä ja kaada pastöroidut purkit, rulla ja peitä lämpimällä peitolla.
Tarjoa: 3