Mustikka jäätelöä

Käyttämällä sekoitinta, murskata mustikat mash. Kaada maitoa, aloita alasti Ainekset:

• Mustikka - 100 grammaa
• Maito - 300 millilitraa
• Kermavaahto - 50 grammaa
• Sokeri - 50 grammaa
• Tärkkelys - 10 grammaa

ohjeet

Käyttämällä sekoitinta, murskata mustikat mash. Kaadetaan maitoa, alkavat kuumentua, kun se lämpenee - lisää tärkkelystä. Sekoitetaan, kypsennetään, kunnes sakeuden seos muuttuu kisseliksi. Jäähdytetään tuloksena oleva paksu seos, lisätään kermavaahtoa, asetetaan jäätelö jääkaappiin puoli tuntia, sitten vielä pari tuntia - pakastimessa. Kaikki herkullinen mustikkajäätelö on valmis :)

Tarjoa: 2