Ja niiden ylimäärä johtaa ei vain lihavuuteen, vaan myös sellaisiin vakaviin sairauksiin kuin tyypin 2 diabetes, valtimonopeus, iskeeminen sairaus. Esimerkiksi matalan hiilidioksidipitoiset ruokavaliot ovat myös kauheita, samoin kaloreita itse vyötäröömme varten. Siksi suosittelemme, että kuuntelet neuvoja. Sinun tulee aina olla terveellinen ja näyttävät erittäin energisilta. Hiilihydraatit, joista rasitetaan, ovat hyvin haitallisia.
Viesti pulloon
Valmistajat usein kätevästi "piilottavat" yksinkertaisia hiilihydraatteja kauniisiin ja epämääräisiin nimiin tarroissa. Vältä tuotteita, joissa on ainesosia:
- korkea fruktoosi maissisiirappi / maissisiirappi;
- maltoosi / maltitolisiirappi / maltodekstriini;
- fruktoosi, glukoosi, dekstroosi, galaktoosi, laktoosi, sakkaroosi;
- riisisiirappi, vaahterasiirappi;
- sokeriruo'on / panach, ruskea sokeri ja sen lajikkeet (demerara, löysä, Barbados / muskovado, turbiini);
- Kaakao sokeri, rakeistettu sokeri, jauhettu sokeri;
- melassa / melassia, mallasta, hunajaa.
Mitä, milloin, milloin?
Mieluummin monimutkaiset hiilihydraatit ovat yksinkertaisia, syövät pieniä aterioita ja pieniä annoksia, ylläpitää vakaan sokerimäärän veressäsi, älä anna insuliinia "herätä" turhaan. Ja hän ei siirrä glukoosia rasvaan ja varastoi sen. Tässä on muutamia vinkkejä, jotka auttavat vähentämään yksinkertaisten hiilihydraattien aiheuttamia vaurioita ja saamaan mahdollisimman suuren hyödyn vaikeista. Jos todella haluat syödä jotain makeaa tai makeaa, alkaa syödä proteiineja, sitten syödä monimutkaisia hiilihydraatteja ja jättää yksinkertaisia hiilihydraatteja jälkiruoka. Ennen lounasta syötä elintarvikkeita GI 50-55, iltapäivällä - enintään 35.
Alhainen hiilihydraatti ruokavalio: "for" ja "against"
Atkinsin ruokavalio, Montignac-järjestelmä, Dr. Perricone, Kremlin ruokavalio ... Kaikki nämä alhaisen hiilihydraattisen laihdutuksen lajit ovat monien vuosien ajan menettäneet suosionsa. Ja se ei ole yllättävää: loppujen lopuksi, lukuun ottamatta jauhoja ja sokeria ruokavaliosta ja minimoimalla kulutusta makeiden hedelmien ja vihannesten (sokerijuurikkaat, maissi), me kannustamme kehoa kuluttamaan rasvoja syntetisoimalla tarvittava glukoosi niistä. Proteiiniravitsemukset ovat vaarallisia keholle myös siksi, että hiilihydraattien puuttuessa keho alkaa saada glukoosia paitsi rasvasta myös lihasta. Tällaisten ruokavalioiden vastustajat viittaavat liialliseen kuormitukseen munuaisissa ja maksassa, joiden on työskenneltävä hätätapauksessa poistamaan verestä rasvahappojen hajoamistuotteet: ketonikappaleet. Jotta ei riistää itsesi energiaa, mutta ei myöskään takaisin, lääkärit suosittelevat seuraavaa ruokavaliota. Runsas proteiini-hiilihydraatti aamiainen, sama koostumukseltaan, mutta puolet lounasta ja erittäin kevyestä illallisesta. Muista pääsääntö: sitä enemmän tuote sisältää sokeria ja / tai puhdistettua jauhoa ja sitä vähemmän kuitua, sitä haitallisempi se on kehossamme. Yksinkertaiset hiilihydraatit imeytyvät välittömästi, jopa nopeammin kuin tärkkelys, joka ensin hajotetaan entsyymeillä.