- Sour Cream - 300 grammaa
- Maustaa mustapippuri - 0,25 tl
- Opyata - 1 kilogrammaa
- Kasviöljy - 1,5 tl
- Perunat - 800 grammaa
- Sipulit - 2 kpl
- Suolaa - 1,5 tl
1. Ensinnäkin me puhdistamme sieniä. Hieman suolavedessä alentamme puhdistettuja hunaja-agaroita ja keitetään. Kun vesi kiehuu, kypsennä noin 10 - 15, sitten vesi on tyhjennettävä. Kun sienet jäähdytetään, leikkaa ne kahteen tai kolmeen osaan. 2. Puhdista sipuli ja leikkaa se lyhyellä oljella. Kuumennetulla paistinpannulla kasviöljyssä, minuutin tai kahden, läpäise sipuli, tulen tulisi olla keskipitkä. 3. Puhdistamme perunat ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Lisää nyt perunat sipuliin ja sekoita, valmistaudu viidentoista minuutin ajaksi. Älä unohda sekoittaa. Lisää pippuri ja suola. 4. Perunat pehmeiksi ja sipuli muuttuu kultaiseksi. Lisää keitetyt sienet paistinpannuun. 5. Lisää nyt hapankermaa ja sekoita hyvin. Me kypsennämme viisi tai seitsemän minuuttia, kun kansi suljetaan. Tulipalon pitäisi olla pieni. 6. Kun paistinpannu on poistettu tulesta, sisältö laitetaan levyiksi, lisäämme tuoreita vihanneksia ja vihanneksia.
Tarjoa: 4