Pepperinsalaatti talvella Sormet nuolla, omena, ilman sterilointia, ilman tomaatteja. Paras askel askeleelta reseptejä pippuria salaatille talvella

Makea bulgarialainen pippuri on oikeutetusti pidetty kotimaisten valmisteiden talvella. Joten keskellä runsasta syksykautta markkinoilla, voit aina varastossa punaisia, keltaisia, vihreitä ja oransseja kirkkaita hedelmiä - paitsi maukkaita, mutta myös erittäin hyödyllisiä. Joten, paprika on runsaasti vitamiineja B, C, P, PP, karoteenia ja muita mikroelementtejä. Ruoka-aineen käyttö on hyödyllistä sydän- ja verisuonijärjestelmään, edistää immuunin parantamista, parantaa maha-suolikanavan toimintaa ja hermostoa. Säilytä pippuri voi olla lehon, vihannesten kaviaarin, salaatin muodossa, joka on täytetty eri vihanneksilla. Lopeta yksi variantti ja valmistele pippuria salaattia talveksi. Elokuva-arkkien reseptejä käyttämällä voimme helposti hallita pippurituotteen valmistuksen kulinaarisia "viisautta": tomaatteja, porkkanoita, kaalia ilman sterilointia ja sen kanssa. Joten, avaa kannettavat ja kirjoita reseptejä - vain nuolla sormesi!

pitoisuus

Herkullinen salaatti pippuria ja porkkanoita talvella. Peukalot nuolivat Pippuria ja kaalia salaattia talvella (ilman tomaatteja) Pepperin salaatti talvella "Omena" Resepti pippuria ja munakoisoa talvella, video

Herkullinen salaatti pippuria ja porkkanoita talvella. Sormet nuolla - askel-askeleelta resepti valokuva

Tällainen maukas pippuria ja porkkanoita talvella on erinomainen vaihtoehto "ruokaa" koskevan ongelman ratkaisemiseksi - jos vieraat ovat jo kynnyksellä, ja jääkaapissa on vähimmäistuotteita. Riittää, että avataan purkki pala, laita se kauniisti lautaselle ja voit käyttää sitä pöydällä. Pepper porkkanalla sopii täydellisesti maun ja ulkonäön suhteen, ja talvikassan valmistukseen kuluu aikaa. Seuraa vaiheittaista reseptiä valokuvalla ja onnistut.

Ainekset korjuu talvisipippasalaattia porkkanalla Sormet nuolla

• paprika - 0,6 kg
• porkkanat - 0,4 kg
• sipuli - 4 kpl.
• tomaatit ovat vihreitä - 5 kpl.
• kasviöljy - 100 ml
• etikka 6% - 100 ml
• sokeri - 2 tl.
• suolaa - 1 - 1,5 tl.
• mustapippuri - maku

Vaiheittainen kuvaus resepti resepti pippuria ja porkkanoita talvella.

1. Herkkä pippuria pestään juoksevan veden alla, puhdistetaan siemenistä ja väliseinistä. Sitten huuhtele uudelleen ja leikkaa ohut nauhat.

2. Hieroamme puhdasta porkkanaa rakeistimella (tavallinen tai "korealainen").

3. Lamput puhdistetaan kuoreista ja leikataan puolirenkaiksi tai "höyheniksi".

4. Menemme valmistamaan vihreitä tomaatteja - minun, leikkaamme vahingoittuneet alueet ja varret. Jauhaa keskikokoisille kuutioille.

5. Kaada kaikki leikatut vihannekset isoin kattilaan, lisää suolaa, sokeria, mustapippuria. Massayhdistelmää panetetaan tulelle ja pureskelulle 10 minuutin ajan sekoittaen toisinaan polttamisen välttämiseksi. Sitten kaada kasvisöljy, keitetään ja kiehuvat vielä 5 - 7 minuuttia. Lopuksi kaada etikka, sekoita uudelleen ja levitä heti pankkeihin.

6. Sinun täytyy sterilisoida säiliöt ennalta sterilisoimalla tavalla, joka on tavanomaista sinulle. Salaattia täytetyt purkit pastöroidusta pastasta 7 - 10 minuuttia ja suljetaan tiiviisti kannella. Jäähdytyksen jälkeen panemme sen varastointiin viileässä paikassa, jossa aihio säilyy täydellisesti talvella.

Pepperin ja kaalin salaatti talvella (ilman tomaatteja) - yksinkertainen ja edullinen resepti

Syksyllä luonto antaa meille runsaasti kasviksia vihanneksia ja hedelmiä - herkullisia, tuoksuvia, yksinkertaisesti kaadettu aurinkoon. Tietenkin tuoreita salaatteja pidetään hyödyllisinä, joten sinun pitäisi ehdottomasti olla läsnä päivittäisessä valikossa. Mutta pitkät talvikuukaudet, marinadit, suolakurkku, hillot ja kompotit ovat erinomainen tapa ulos. Kiinnitä huomiota pippurin ja kaalin salaattiin mausteilla - resepti on äärimmäisen yksinkertainen ja edullinen. Ja kaikki ainekset runsaasti löydät lähimmältä markkinoilta. Ostamme ja valmistaudumme!

Luettelon ainesosien valmistukseen pippurista ja kaalasta valmistetusta salaatista talvella (ilman tomaatteja)

• paprika - 1 kg
• valkoinen kaali (myöhään) - 5 kg
• porkkanat - 1 kg
• sipuli - 1 kg
• kasviöljy - 0,5 l
• suolaa - 4 rkl.
• sokeri - 350 g.
• etikka 9% - 0,5 l

Valmistele talvella salaattia pippurista ilman tomaatteja

1. Kaali siivilöi veitsellä tai veitsellä.
2. Puhdistamme porkkanoita ja hieroamme suureen makaroniin ja leikkaa sipulit puoliksi renkaiksi.
3. Poistamme paprikaa siemenistä ja väliseinistä, katkaisemme peduncle, huuhtele ja leikataan kaistaleiksi.
4. Suuressa kulhossa sekoitetaan hienonnetut vihannekset - mieluiten kädet. Varmistamme, että kaali ei käynnistä mehua.
5. Marinoida, sinun täytyy liuottaa sokeria ja suolaa öljyssä ja kaada etikka.
6. Kasvillesi lisätään marinadia, kaadetaan se osaan. Kaikki huolellisesti sekoitetaan.
7. Pyöritävät pankit steriloivat ja pinoivat valmiin salaatin. Me käännämme kannet ja asetamme ne osastoon.

Salattua pippuria talvella "omena" - resepti ilman sterilointia

Tämän reseptin mukaan pippurisalaattia talvella ilman sterilointia saadaan epätavallisella mausteisella maulla - sipulien ja omenien läsnäolon ansiosta. Ja hunaja antaa välipaloille pehmeän samettisen huomautuksen. Valmista talvella muutamia pippurasalaattia "Omena" ja sinulla on aina valmiina alkuruoka sekä alkuperäinen liha- tai kalkkunoiden koristelu.

Ainekset valmistukseen salaatista pippurista "omena" talvella

• pippuria bulgaria - 2 kg
• omenat (makeat ja hapanlajikkeet) - 1 kg
• sipuli - 1 kg
• hunajaa - 3 rkl.
• suolaa - 1 rkl.
• kasviöljy - 4 - 5 rkl.
• etikka 9% - 65 ml

Valmistelu talvella salaattia pippurista "omena" - askel askeleelta ohjeita

1. Lamput on irrotettava ja leikattava puoliksi renkaiksi. Omenassa leikkaa iho ja leikkaa ydin siemenillä ja leikkaa sitten viipaleiksi.
2. Laitoimme sipulit, omenat ja paprikat suuressa kattilassa. Sekoita kaikki ainesosat.
3. Kasviin lisätään öljyä, hunajaa ja suolaa. Sekoita sisältö uudelleen ja jätetään 1 tunti.
4. Tänä aikana vihannekset sallitaan mehua, joka kerääntyy pannun pohjalle.
5. Laita nyt pannu vihannesten päälle tulipalossa ja sulje kansi. Keittämisen jälkeen tulipaloa voidaan vähentää ja keittää vielä 15 minuuttia, unohtamatta sekoittamista.
6. Lisää vielä etikka ja sekoita uudelleen.
7. Esi-steriloiduissa purkkeissa sinun täytyy asettaa kuuma salaatti, rullata se puhtailla kannoilla. Kääritämme valmiit kierteet lämpimällä peitteellä ja odotamme jäähdytystä. Päivänä voit laittaa sen osastoon ennen talven tulemista. Poistuessasi sinun pitäisi saada 6 säiliötä, joiden kapasiteetti on 0,5 litraa.

Resepti salaatista pippurista ja munakoisoista talvella, video

Salaperäinen paprika ja munakoiso talvella on erinomainen alkupala, sekä lisäksi kuuma ja kylmä toinen kursseja. Videojemme mukaan voit nopeasti valmistaa tämän herkullisen ja hyödyllisen valmistelun. Talvella pippurista valmistettu salaatti on yksinkertaisesti valmistettu eikä vaadi erityisiä kuluja. Joten, meidän vaiheittaiset reseptejä valokuvasta, voit tehdä salaattia pippuria tomaatteja ja ilman niitä, porkkanoita, kaalia, ilman sterilointia ja sen kanssa. Keitä sielusi - ja talvella sinun täytyy vain avata purkkia herkkuilla ja makuilla. Bon-ruokahalua ja hyvää työtä!