- Pumpkin - 800 grammaa
- Bow - 1 kpl
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Voi - 40 grammaa
- Auringonkukkaöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Liha- tai kasvisliemi - 700 millilitraa
- Perunat - 1 kpl
- Jauhettu inkivääri - 1 tl
- Curryjauhe - 0,5 tl
- Kerma - 200 millilitraa
- Ham - 150 grammaa
- Pumpkin seeds fried - 2 Art. lusikat
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
- Tilli ja persilaji - - Maku
1. Kuori sipuli ja hienosäätö. Pyyhi kurpitsan ja massan pieniksi kuutioiksi. Kattilassa lämmitä auringonkukkaöljyä ja laita voin siihen. Kun voi sulaa, laita siihen valkosipuli, sipuli, raastettu inkivääri ja curry. Sinun täytyy antaa näiden mausteiden olla vähän, jotta niistä tulee pehmeitä. 2. Kuori ja hienonnut perunat. Kurpitsa kurpitsan ja perunan kastikkeessa maustekastikkeella. Kaada hieman liemi täältä peittää vihannekset. Vähennä lämpöä ja keitä vihannekset, kunnes ne pehmeät. 3. Keitä keitetyt vihannekset ja liemi tehosekoittimessa sikatilaan asti. Takaisin kaada kattilaan. Kinkku leikataan kaistaleiksi ja kevyesti paistetaan. Kaada kerma pannuun, laita suolaa ja pippuria maistelemaan, puolet kinkusta ja hienonnetuista vihanneksista. Sekoita. Kaada pannulla alhaisessa lämpötilassa ja kiehuudu, mutta älä kiehu. Sekoitetaan jatkuvasti. Jälkeen liemi laimentaa sose, kunnes haluttu tiheys. Kaada keitto levylle, ripottele jäljellä oleva kinkku, kurpitsa siemeniä ja yrttejä.
Annostelut: 8