Kermaleipä persiljaa

Persilja huolellisesti huuhdotaan juoksevan veden alla ja poista jäykät varret. Perunat Ainekset:

• Tuore persilja - 300 grammaa
• Perunat - 300 grammaa
• Bouillon - 750 millilitraa (kasvis, kana, liha - makusi mukaan)
• Kerma - 250 millilitraa
• Suola - - Maku

ohjeet

Persilja huolellisesti huuhdotaan juoksevan veden alla ja poista jäykät varret. Kuorella perunoita, leikkaa kuutiot ja keitä 10 minuuttia 750 grammassa lientä. Lisää persilja sitten perunaan, peitä kansi, pistä tulipalo keskimäärin alle ja keitä 20 minuuttia. Tällä hetkellä perunat on hitsattava kokonaan. Muista katsoa tämä! Sitten jäähdytetään keitto ja sekoita se sekoittamalla homogeeniseen massaan. Seuraavaksi keittoa, lisää kuuma kerma (lämmin mikroaaltouuni) ja jälleen kaikki vispilä. Keitto lämmitetään vähän, sitten kaada se levylle ja toimittaa se pöytään. Bon appetit!

Annostelut: 6