Runsas salaatti kevyellä kastikkeella Kun laiskuus voittaa, ja nälänhajuinen tunne selkeämmin ilmenee - valmistele salaattia. Sinulla on vähintään kypsennysaika, ja vastineeksi saat runsaan ja maukkaan salaatin. Pääainetta, nimittäin kanaa, voidaan tarjoilla sekä paistetussa muodossa että keitetyssä. Tärkeintä ei ole käyttää rasvaa ruoanlaittoon. Tällöin salassasi saa eniten ruokavaliota. Mutta jogurtti voidaan korvata smetana 15% rasvaa. Tällaisessa salaatissa, salaatissa, pinaatissa, keitetyissä munissa on hyötyä. Älä pelkää kokeilla, lisää suosikkielementtejäsi ja rakastu uusiin!
ainesosat:- Kanafileetä 500g
- Juusto Parmesan 50 g
- Suola 4 taputtaa
- Jogurtti 200 ml
- Vihreä sipuli 0,25 nippu
- Valkosipulia 2 neilikkaa
- Sinappi 2 tl.
- Pepper black ground 3 ripaus
- Vaihe 1 Tähän salaattiin: kanafileetä, kovaa juustoa, jogurttia, 2 valkosipulinkynttä, 4 vihreää sipulia, sinapiaa, pippuria ja suolaa.
- Vaihe 2 Kanafileet leikataan pieniksi paloiksi.
- Vaihe 3 Ota pannu kiinni tarttumattomalla pinnoitteella, lisää hieman keitettyä vettä, aseta fileet, peitä ja sammuta, kunnes vesi haihtuu. Kun haluat halutessasi hieman paista lihaa, lisäämättä rasvaa. Anna jäähtyä.
- Vaihe 4 Ravista juustoa hienoiselle makarolle.
- Vaihe 5 Puhdista vihreät sipulit kokonaan.
- Vaihe 6 Valmista kastike: syvään kulhoon, sekoita jogurtti sinappiin, lisää vihreä sipuli, purista valkosipuli, pippuri ja sekoita.
- Vaihe 7 Laita kanan kastikkeeseen, lisää juusto ja suola maun mukaan. Sekoita.
- Vaihe 8 Anna sen paistella 5-10 minuuttia ja palvella pöytään.