Sesame Burfi

Paistinpannu ja sulata voin siihen. Kun öljy alkaa kiehua ja Ainekset:

• Voi - 200 grammaa
• seesaminsiemeniä - 100 grammaa
• maitojauhe - 100 grammaa
• jauhettua sokeria - 75 grammaa

ohjeet

Paistinpannu ja sulata voin siihen. Kun öljy alkaa kiehua ja kuplita, lisää seesaminsiemeniä ja kevyesti paista. Kun seesami kevyesti tummenee, lisätään jauhemaito ja jauhemaista sokeria. Tuloksena oleva massa on sekoitettava huolellisesti puisen lusikan tai lastan kanssa. Sitten seos kaadetaan rasvaiseen muotoon ja lähetetään jäädyttämään jääkaapissa noin tunnin ajan. Kun burfi on täysin kiinteytynyt, leikkaa se kuutioiksi.

Tarjoa: 3-4