- tuoretta sitruunamehua - 2 Art. lusikat
- sinappi - 1 Art. lusikallinen
- oliiviöljyä - 1/4 cup
- suolaa - 1 tl
- Tuore maapihlaja - 1 Maistaa
- kypsä päärynät, leikattu viipaleiksi - 4 kpl
- haikaraa lävistetyt makkarat - 8 kpl
- tuore timjami - 1 maistaa
Kuumenna lämmitin keskilämpötilaan. Vatkaa sitruunamehu sinappiin. Lisää öljyä, suolaa, pippuria ja sekoita hyvin. Voitele päärynät 2 rkl keitettyä kastiketta. Paista makkarat, usein kääntämällä, 10 - 12 minuuttia. Samanaikaisesti paista päärynät kunnes pehmeä ja hieman ruskea, 4-5 minuuttia kummallakin puolella. Tarjoa makkarat ja päärynät timjamiin ja jäljellä oleva kastike.
Tarjoa: 4