Fabulous nyytit ja sienet Portobello

Tuo suuri astia kevyesti suolattua vettä kiehuvaksi. Lisää pyöryköitä ja keitä Ainekset:

• puntaa ravioli juustoa - 1 kpl
• iso sieni Portobello - 2 kappaletta
• valkoviini - 1/4 lasia
• hienonnettu tuore persilja - 1. lusikallinen
• valkosipulin kynsit - 2 kappaletta
• unssia pastakastiketta - 8 kpl
• raastettua parmesaanijuustoa - 1/3 lasi (suola ja pippuri maun mukaan)

ohjeet

Tuo suuri astia kevyesti suolattua vettä kiehuvaksi. Lisää mansikat ja keitä noin 8 - 10 minuuttia; tyhjennä vesi. Sittemmin valmistele sieniä, pese ja ohutta sieniä. Heitä jalat pois. Keskipitkässä paistinpannussa matalaa lämpöä sekoitetaan viini, persiljanviljely, valkosipuli ja sienet, keitä, sekoittaen, noin 5 minuuttia tai kunnes sienet keitetään kokonaan. Poista paistinpannu tulesta ja lisää vähitellen kastike, sekoittaen sekoita, suolaa ja pippuria suolaa maun mukaan. Jaa kuumat nuudelit neljään annokseen ja luskaa kastike nyytit päälle. Koristele juustolla ja tarjoile välittömästi.

Tarjoa: 4