Rakastan tätä ruokaa! Minkälainen aromien ja makujen paletti paljastetaan jokaisessa ruoanvalmistusvaiheessa! Spaghetti kermakastikkeessa tuoksuvia valkoisia sieniä, mehukkaita paprikaa ja piquantti chili-pippurikastiketta - Olen varma, että tämä ruokalaji kääntyy tavalliselle illalle juhla-aterian, antaa sinulle todellisen gastronomisen ilon!
ainesosat:- Sienet, valkoinen 200 g
- Suolaa 2 tl.
- Tuore chili-pippuri 0,25 kpl.
- Valkosipulia 2 neilikkaa
- Persilja tuore 0,5 nippu
- Oliiviöljy 100 ml
- Voi 50 g
- Juusto kova 150 g
- Sipuli 70 g
- Voide 400 ml
- Pepper sweet 1 kpl.
- Spagetti 800 g
- Pepper black ground 3 ripaus
- Vaihe 1 Valmistetaan tämä ruokalaji ja tarvitsemme makeaa punasiparta, spagettia, valkoisia sieniä, vähärasvaista kermaa, kovaa juustoa, sipulia, kermaa ja oliiviöljyä, persiljaa, valkosipulia, chilipippuria, suolaa ja mustahiutaleita.
- Vaihe 2 Sienet ovat minun, puhdistetaan maapallosta ja leikataan keskikokoisille levyille.
- Vaihe 3 Sipuli jauhetaan.
- Vaihe 4 Paistinpannulla paista sipuli kerman ja oliiviöljyn seoksessa, kunnes se on läpinäkyvä.
- Vaihe 5 Lisää hienonnetut valkoiset sienet.
- Vaihe 6 Paista kunnes pehmeät sienet ovat matalassa lämmössä, noin 10 minuuttia.
- Vaihe 7 Liitä makea paprika pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 8 Lisää paistinpannu ja sienet.
- Vaihe 9 Paista kunnes pehmeä pippuri.
- Vaihe 10 Kaada kerma.
- Vaihe 11 Solim, maustele kastike maustettuna. Sekoita ja hauduta kannen alla, sekoittaen ajoittain noin 10 minuuttia hidas tulipalo.
- Vaihe 12 Jauhota valkosipuli, leikkaa ohut hienonnettu chili-paprika ja hiero kovaa juustoa hieno raastin. Lisää nämä ainesosat kastikkeeseen, paahtamalla noin 8 minuuttia.
- Vaihe 13 Lisää lopuksi hienonnettu persilja kastikkeeseen.
- Vaihe 14 Kiehauta kunnes keitetyt suolattuun spaghettiin. Huuhtele ja laita kastike.
- Vaihe 15 Sekoita huolellisesti, mutta varovasti lämmitettävä kansi alla noin 3 minuuttia ja välittömästi, levitettävä osiksi, palvellut pöydälle.