- Merilevä - 450 grammaa (savustettu)
- Basmati riisi - 170 grammaa
- Munat - 3 kpl
- Herneet - 140 grammaa
- Voi - 55 grammaa
- Bow - 1 kpl
- persilja - 3 kpl. lusikat
- Curry - 1/2 Art. lusikat
- Cayennen pippuri - 1/2 Art. lusikat
- Oliiviöljy - 3 tuotetta. lusikat
- Sitruuna - 2 kappaletta
- Suolaa ja pippuria - - Maistaa
1. Keitä munat noin 10 minuuttia, irrota kuori ja leikkaa pienet kuutioiksi. Puhdista sipulit hienoksi. Laita meribasso suuriin astioihin ja kaada 400 ml vettä. Laita merisignaali tulelle 5 minuuttia. Ota kala pois vedestä. Älä kaada vettä. Kuori ahventa iholta ja kaada fileet käsin pieniksi paloiksi. Ota kaikki luut pois. 2. Lisää oliiviöljy ja curry paistinpannuun, laita keskilämpöön. Lisää sipuli. Paista sipuli noin 5 minuutin ajan, pehmeä, mutta ei ruskea. Lisää riisiä ja currya paistinpannuun ja keitä kolme minuuttia sekoittaen hyvin. Kaada vesi (jossa ahven keitetty) ja kiehuu. 3. Käännä tulipalo pieneen ja peitä kansi. Jätä 8 minuuttia. Riisin pitäisi imeä lähes kaikki vettä. Irrota kansi lisäämällä ahven ja herneet. Sekoita ja peitä. Jätä pienin tulipalo 5 minuuttia tai kunnes riisi imeytyy lähes koko veteen. 4. Jos neste imeytyy ennen 5 minuuttia, lisää muutama rkl vettä. Leikkaa voin pieniksi paloiksi ja laita ne kedargeriksi. Poista paistinpannu lämpöä, peitä ja anna seistä 4 minuuttia. 5. Puhdista persiljan hienosti ja lisää se kedriisiin munien kanssa. No, mutta herätä varovasti. Mausta suolalla. Pepper. Leikkaa sitruunan viipaleet. Jokaiseen levyyn laittaa kedgery ja muutama sitruunan sitruunat. Ripottele jokaisen annoksen cayenne-pippurilla.
Tarjoa: 4