- iso muna - 1 kpl
- iso sipuli, hienonnettu - 1 kpl
- valkosipulinkynsi - 6 kpl
- leipäjuustoa a - 1/2 Cupia
- hienoksi raastettua parmesaanijuustoa sekä juustoa koristeluun - 3/4 cupia
- sianlihaa - 230 grammaa
- Kalkkunat - 230 grammaa
- oreganolin, maajaram, timjami, basilika, rosmariini ja salvia - 1 tl
- oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- jauhettuja tomaatteja - 800 grammaa
- Spagetti - 350 grammaa
Suuressa kulhossa voittaa muna, 1/4 kupillinen vettä, 1 tl suolaa ja 1/4 tl pippuria. Lisää puolet sipulia ja puolet valkosipulia. Lisää paahtopaistia, juustoa, sianlihaa, kalkkunaa ja 1/2 teelusikallista maustetta. Sekoita. Sokea 16 lihapullia. Kuumenna 1 rkl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Laita puolet lihapullista ja paista 4 - 6 minuuttia. Lisää voita ja paista jäljellä olevat lihapullat. Laita lihapullot lautaselle. Lisää jäljellä oleva sipuli, paista keskilämmöllä kunnes pehmeä, noin 5 minuuttia. Lisää jäljellä oleva valkosipuli ja 1/2 teelusikallinen maustekastike, keitä 30 sekuntia. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää tomaatit ja 3/4 kupillinen vettä. Laita lihapuskikastike ja keitä kunnes tarjouksen on noin 20 minuuttia. Poista lihapullat. Samaan aikaan suuressa kattilassa kiehuvaan suolattuun veteen valmistetaan spagettia pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Tarjoile spagettia kastikkeella, ylitä lihapullat ja ripottele juustolla.
Tarjoa: 4