- ruskea riisi basmati - 0,75 kuppia
- kourallinen raaka manteleita - 1 kpl (pieni)
- sokeri - 0,25 lasia
- kardemummaat - 6 kpl
- pullotettua vettä - 6 lasia
- Merisuola veitsen kärjessä - Osa 1
Tällainen maukas ja terve maito, jota et ole kokeillut. Matala-kalori riisi maito sisältää runsaasti magnesiumia, fosforia, kalsiumia, foolihappoa, tyydyttymättömiä rasvahappoja ja sinkkiä. Riisimustaa voidaan käyttää erillisenä juomana tai korvata tavallisella maidolla muissa resepteissä. Valmistus: Kattilassa tuodaan vettä kiehua ja lisätään manteleita. 4 minuutin kuluttua heittää mantelit mustesuihkulla, huuhtele kylmällä vedellä ja puhdista ohut iho. Leikkaa mantelit ja jauhaa ne. Jauhota riisi jauhojen sakeuteen. Murskele kardemummaiset laatikot veitsen litteällä puolella. Sekoita riisijauho, mantelit, kardemumma ja suolaa purkissa. Lisää 4 kupillista vettä ja sekoita. Sulje kansi kansiin ja anna istua 8 tunniksi. Tämän jälkeen lisää sokeria ja voitele sekoittimessa lisäämällä vähitellen jäljellä oleva vesi. Strain läpi useita kerrosten sideharso ja anna seistä juoma jääkaapissa noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Tarjoa: 4