- Lohifileetä - 400 grammaa
- Sour cream (30% rasvapitoisuus) - 4 st. lusikat
- Munat - 6 kpl
- Sitruuna - 1/2 osaa
- Jäädytetyt vihreät herneet - 500 grammaa
- Pakastettu pinaatti - 200 grammaa
- Suolaa, mustapippuria - - Maistaa
Aluksi työskentelemme kaloilla - poistamme vaa'at lohifileillä, tarkistamme pieniä luita, sitten leikataan pieniksi paloiksi ja lähetämme ne sekoittimen kulhoon. Lisää myös 3 raakamaista, puolikypsää kermaa, mehua 1/4 sitruuna ja mausteet. Käyttämällä sekoittimella jauhaa se kaikki ohuen soseen koostumukseen. Keitä vihreät jäädytetyt herneet suolavedessä, 3 minuutin kuluttua kiehumisen jälkeen, poista lämmöstä. Jäädytetty pinaatti sulatetaan yksinkertaisesti huoneenlämmössä. Laitoimme toinen kulhoon sekoittimelle jäljellä olevat 3 munaa, herneet, pinaatti, puolikyvän kerma ja toinen 1/4 sitruunamehu. Voittaa jopa samanlaisen koostumuksen kuin kalafilee. Voitele pieni määrä voikukkoja leivontaan, aseta kalasekoituksen alareunaan, sitten - kasvi-seos sitten - jälleen kalaa. On selvää, että tällainen voileipä "kala-vihannekset". Peitämme telan kalvolla. Nyt erittäin tärkeä - otamme muotimme täynnä rullia ja laita se kulhoon leivontaan. Lasilaudan pohjassa laitoimme paksun kankaaseen ja kaadimme ruokia kiehuvalla vedellä niin, että kiehuva vesi kattaa muotoilemme telan puolelle. Voit selventää kuvaa katsomalla. Kuumenna uuni 180 astetta, laita tela siellä ja paista 1 tunti samassa lämpötilassa. Rulla syötetään pöytään kylmänä, joten valmistuksen jälkeen se on jäähdytettävä ensin huoneenlämmössä, sitten jääkaapissa. Ennen tarjoilua leikataan ohuiksi viipaleiksi.
Tarjoa: 5-7