Kana kananliha on lähes mahdotonta, se vain paranee. Miten tehdä tämä ja ilman paljon vaikeuksia valmistaa täytettyä kanaa uunissa - lue tämä artikkeli. Tämä ruokalaji täydellisesti monipuolistaa jokapäiväistä ruokalistasi tai tulee ylellisen koristelu juhla-pöydän.
Mikä voi kanaa kanaa?
Ennen kuin sitoudut itse resepti viisauteen, selvitään ensin, mitä voidaan käyttää kana-puff-juomana.
Tässä lautasessa on useita perus täytteitä. Suosituimpia ovat sitruuna ja omena. Nämä hedelmät antavat ylimääräisen kosteuden, joka nopeasti kadonneet.
Sitruuna on pääsääntöisesti kokonainen, ei leikkausta, muutoin lihasta tulee liian hapan.
Omenat voidaan myös sijoittaa yleisesti tai leikata pieniksi viipaleiksi. Leipomisen jälkeen omenapohjamaata hankkii epätavallisen piquant-maku, jota monet ihmiset pitävät.
Kana tykkää myös turkista riisiä. Tätä varten sitä on keitettävä, kunnes puolet kypsennetään. Eli sen pitäisi olla hieman vaikeaa. Hänen lempeyttään hänellä on jo uunissa kananlihaa. On huomattava, että ennen täyttämistä se on kaadettava ja peitettävä.
Lisäksi on yksi resepti, joka maistelee jopa finicky gourmet - se on täytteenä pavut ja kesäkurpitsa. Tätä varten pavut täytyy myös keittää, mutta jo valmiiksi. Kesätiksia leikattiin samaan aikaan kuutioihin ja shpigueem raaka-muodossa sekä pavut. Solim ja pippuri riippuen suosivasta.
Kypsennä uunissa täytettyä kanaa
Tämä resepti sopii kaikenlaisiin täytteisiin, joita haluat käyttää. Meidän tapauksessamme se on uunissa täytetty omenoilla täytetty kana. Tämän reseptin valmistamiseksi tarvitsemme seuraavia ainesosia:
- kananruhot (keskikokoinen)
- tuoreet omenat (mieluiten vihreä) - 2 kpl
- smetanaa - 3 rkl. l.
- voi
- suolaa, pippuria
Ennen ruoanlaittoa kana on huuhdeltava viileässä vedessä. Minun ulkopuolella ja sisälle.
Sen jälkeen hiero sitä hapan kermalla. Tämä on tehty tekemään lihaa houkuttelevammaksi, ja karkea kuori ei ollut liian kuiva.
Nyt sinun täytyy valmistaa apple forcemeat. Suosittelemme leikkaamaan ne pieniksi viipaleiksi, sitten vähän suolaa ja pippuria.
Omenat on työnnettävä kananrunkoon kunnes se pysähtyy ja ommellaan sitten yksinkertaisella ompelulangalla.
Leivontaan on parempi käyttää lämmönkestävää keraamista astiaa, jonka pohjalle pannaan useita viipaleita voita. Valmistettua ruho pippuria ja suolaa, laita sitten kulhoon.
Uunia pitäisi lämmittää 230 asteeseen. Paista samassa lämpötilassa 40-45 minuuttia.
Koristeeksi keitettyä riisiä, perunamuusia tai kasvispeitto sopii täydellisesti.
Kastikkeista hyvin yhdistetty: karpalo, tomaatti-valkosipuli, juusto ja kerma.
Näyttäisi - niin tyylikäs ja maukas ruokala, ja vain kypsennetty. Keitettyyn uuniin täytetty kana on runsas, mutta vähäkalorinen tuote, joka täydentää ruumistaan proteiineineen ja tarvittaviin aminohappoihin. Lisäksi tämä kulinaarinen mestariteos pystyy tuomaan mukavan kodin mukavuuden ja pienen perheloman. Bon appetit!