- Munat - 2 kpl
- Sokeri - 1/3 cup
Ainesosia. Erilliset keltuaiset proteiineista (tämän reseptin keltuaiset eivät ole hyödyllisiä). Sekoitetaan hyvin sekoittimella suurimmalla nopeudella. Varmista, että sekoituskulho on täysin puhdas, koska pisara vettä tai öljyä voi pilata meringuan. Vatkaa proteiini läpikuultavaan valkoiseksi. Sitten lisätään hitaasti sokeria, yksi lusikka, vohveli. Voittaa kunnes sokeri on täysin liuennut. Valmista leivontalaukku, laita paistopaperi siihen ja lämmitä uuni 100 asteeseen. Kaada seos kulinaariseen pakkaukseen. Voit käyttää kaikkia suuttimia. Purista meringua leivinpelissä, yritä varmistaa, että ne ovat samankokoisia. Voit olla lähellä toisiaan, koska ne eivät kasva kokonaan. Kun astia täytetään kokonaan uuniin ja leivotaan 1-1,5 tuntia (aika riippuu meringuan koosta). Kun merenneuvo on valmis, poista leivontalaukku ja säilytä tuote kylmässä. Kun merenget jäähtyä, voit palvella. Pidä meringuusi suljetussa säiliössä / säiliössä. Bon-ruokahalua.
Tarjoilu: 15-20