Vihreä tee piristää, vahvistaa terveyttä ja jopa auttaa laihtua. Mutta että tämä juoma osoitti kaikki sen käyttökelpoiset ominaisuudet, sinun on kyettävä kyetäkseen valmistamaan ja juomaan sen oikein.
Vihreä ja musta tee tuottavat samaa tee-lehtiä, mutta niiden tuotannon tekniikka eroaa niiden erilaisesta biologisesta arvosta ja makusta. Vihreän teen valmistami- seksi raaka-aine altistetaan lämpökäsittelylle, jossa tee- leiden entsyymit kuolevat, mikä mahdollistaa hapettumisen estämisen tee-lehtien sisältämillä aineilla. Musta tee menettää joitakin parantavia ominaisuuksia fermentaatioprosessin aikana. Siksi vihreän teen kemiallinen koostumus on lähempänä teetä "luonnollinen" arkki.
Vesiliukoisten osien pitoisuus vihreässä teessä on suurempi kuin musta. Niistä on tärkeitä aminohappoja keholle, hivenaineita, kuten fluoridi, jodi, rauta, paljon mineraaleja, kuten fosforia ja kaliumia. Vihreiden radikaalien torjumiseksi vihreän teen katekiinit estävät kehon vanhenemisen ja suojaavat sen syöpältä. Tea on myös anti-inflammatorinen vaikutus. Niille, jotka haluavat laihtua, on vaikea löytää sopivaa juomaa. Vihreä tee ehkäisee sairauksia, jotka liittyvät metabolisiin häiriöihin. Tea tanniinin läsnäolo siinä helpottaa ruoansulatusta ja aktivoi ruoansulatuskanavan työtä. Vihreä tee laajentaa aivojen verisuonia, parantaen sen verenkiertoa ja ravitsemusta hapella. Koska vihreän teen monimutkainen vaikutus hermostoon, hengitysteihin ja sydän- ja verisuonistoihin, kokonaisvaltaisuus ja suorituskyky lisääntyvät.
Tee teetä, meidän on muistettava muutamia yksinkertaisia sääntöjä.
Vettä teetä ei voi keittää kahdesti. Täytä teekannu on parempi olla kiehuvaa kiehuvaa vettä, ja hieman jäähtyä, kun kiehuva veden lämpötila on 60-80 astetta. Ennen kuin teen teetä teekannuissa, se on lämmitettävä, muuten vettä, kaadetaan kylmään ruokaan, jäähtyy ja keitin teetä menee pieleen. On välttämätöntä varmistaa, että kattila lämmitetään tasaisesti kaikilla puolilla. Tämä voidaan tehdä huuhtelemalla sitä kiehuvalla vedellä. Ihannetapauksessa, jos kattila lämmitetään samaan lämpötilaan kuin vesi, jonka aiot kaataa siihen.
Vihreää teetä voidaan valmistaa useita kertoja ja joka kerta, kun juomilla on erilainen maku. Ensimmäisessä keitossa kaada vettä noin kolmasosaan keittimen tilavuudesta. Täytä vesi, sulje kattila kansiin mahdollisimman pian ja peitä se lautasliinalla tai pyyhkeellä, jotta aromaattiset öljyt eivät haihdu. Tee-annoksen aika riippuu veden kovuudesta ja on 2-10 minuuttia. Ensimmäinen hitsaus on noin 2 minuuttia. 3-4 minuutin kuluttua voit toistaa teelehdet. Nyt sinun täytyy kaataa vettä puoleen teekannosta ja tee teetä 3-4 minuuttia. Kolmannella kaatamalla kiehuva vesi kaadetaan 3/4: aan tilavuudesta, sitä vaaditaan 2 minuuttia ja panimo täytetään vedellä ylöspäin.
Merkki sopivasta panimosta on vaahdon ulkonäkö. Sitä on sekoitettava metallilusikalla, jotta se pääsee teelusilliin. Jos vaahdolla on epämiellyttävä tuoksu, se poistetaan. Tämän jälkeen juoma voidaan kaataa kupuihin. On parempi valmistaa halutun linnoituksen keittäminen kerralla, jotta kiehaa kiehuvaa vettä.
Kaiken vihreän teen hyödyllisyyden vuoksi meidän on muistettava, että juominen ei maksa yli puoli litraa päivässä. Vihreä tee nukuttaa pahempaa kuin kahvia, joten sitä ei pidä nauttia yöllä. Teetä voi lisätä hieman sokeria (tärkeintä tässä ei ole liiallata sitä, muutoin liiallinen makeus tappaa juoman maun ja aromin), mutta on parempi syödä sitä välipaloilla makeisia, kuten hunajaa ja rusinoita.