Apple-voileipä kinkulla
Keittoaika: 15 min.
Yhdessä palvelee 320 kcal
Proteiinit - 28 g, rasvat - 20 g, hiilihydraatit - 16 g
- 8 viipaletta valkoista leipää
- 100 g voita
- 200 grammaa kinkkua
- 3 omenaa
- 200 g raastettua juustoa
- 3 taulukko. rkl kasviöljyä
valmistus:
1. Hedelmien pesu ja kuiva. Leikkaa omenat viipaleiksi ja kuori ne. 2. Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi. 3. Jokainen viipale valkoista leipää halkaistua ohut kerros voita, kauniisti laittaa sille siivu kinkkua, päälle - viipaleita hedelmiä. Ripottele juustoraastetta. 4. Kuumenna uuni 180 °: een. Laita voileipiä esilämmitettyyn, öljyttyyn leivinpeltiin ja paista kunnes juusto sulaa (5-7 minuuttia). 5. Voit tehdä maku spicier, korvaamalla 1 omena päärynä tai persikka.
Neuvoja
Leipä kuumille voileille ennen ruoanlaittoa voi liottaa maitoon, hieman munanvalkuaista. Perinteisesti voileipiä, joissa on lihaa, on valkoista tai leipää leseillä. Musta (ruis) leipä perustuu kalalle.
Lihameitto omenalla
Keittoaika: 60 min.
Yhdessä annos 365 kcal
Proteiinit - 40 grammaa, rasvat - 18 grammaa, hiilihydraatit - 8 grammaa
- 1 litra lientä
- 200 g lampaanmassaa
- 1 sipulia
- 1 vihreä omena
- 40 g kasaantuneita luumuja
- 1 teelusikallinen. lusikallinen tomaattipasta
- 3 taulukko. rkl kasviöljyä
- suolaa
- maapähkinäpippuria
- 1 joukko vihreitä sipulia
valmistus:
Lihaa voidaan valmistaa hitsaamalla 1,5 kg lihaa luissa veteen laurelilevällä ja pippurilla (noin 2 tuntia). Karitsa pestään, kuivataan, leikataan palasiksi, maustetaan ja pataan. Kuumenna kasviöljy kattilaan ja paista lihaa kaikilla puolilla. Sipuli kuoritaan, hienonnettu, lisätään lihaan sekä tomaattipastaa. Ruskea ulos. Kaada 100 ml lientä ja keitä 40 minuuttia, peittää kansi. Apple leikkaa kuutiot ja lisää lihaa luumujen kanssa. Kaada jäljellä oleva liemi ja keitä 10 minuuttia. Levitä levyt ja ripottele vihreän sipulin rengasten kanssa.
Motley-kasvissalaattia
Keittoaika: 20 min.
Yhdessä annoksessa 156 kcal
Proteiinit - 9 grammaa, rasvat - 7 grammaa, hiilihydraatit - 12 grammaa
- 3 omenaa
- 100 grammaa vihreää ja punaista salaattia
- 1 nippu rucolaa
- 1 porkkanaa
- 1 punasipulia
- 100 g pähkinöitä
- 1 taulukko. lusikallinen valkoviinietikkaa
- 2 taulukko. sitruunamehun lusikoita
- 1/2 teetä. rkl sinappi
- suolaa
- maapähkinäpippuria
- sokeria
- 4 taulukko. ruokalusikallista auringonkukkaöljyä
valmistus:
Salaatit salaattien repimiseksi. Porkkanoita grillataan suurella raastimella. Sipulit leikataan puoliksi renkaiksi. Pähkinöiden pähkinöitä jauhamista. Etikka, johon on sekoitettu sitruunamehua, sinappi, suolaa, pippuria ja sokeria. Lisää öljyä. Pese omenat, leikkaa neljäsosaa, poista ydin siemenillä, leikkaa liha ohuiksi levyiksi. Sekoita porkkanoilla, sipulilla, salaatilla ja kastikkeella. Levitä levyt ja ripottele saksanpähkinöitä.
Appelsiinipulloja
- 300 g jäädytettyä tuhkakastiketta
- 1 muna
- Z Chayne. omenoiden lusikoita
- 500 g omenoita
- 50 g voita
- 40 g jauhettuja manteleita
- 2 taulukko. lusikat granuloitua sokeria
- 1/2 teetä. rkl jauhettu kaneli
- 1 sitruunan mehu
valmistus:
Taikina jäätymätön, leikkaa 6 neliötä, loput taikina leikataan nauhoiksi (vain 12 kpl). Neliöiden reunat tulisi pilkkoa munien kanssa, loput pinta - omenan hillo. Raidat olivat neliöiden kehällä. Leikkaa omenat viipaleiksi ja ripottele sitruunamehulla. Laita taikinan neliöt. Sulata voin ja veden omenat. Ripottele manteleita ja sokeria kanelilla päälle. Taikinaa venytetään rhombusissa, paista uunissa 25 minuuttia 200 °: ssa.
Keittoaika: 40 min.
Yhdessä palvelemassa 390 kcal
Proteiinit - 5 grammaa, rasvat 28 grammaa, hiilihydraatit - 30 grammaa