Riisipuurojen osalta se ei ole vain ravitsevaa ja hyödyllistä lapsille, vaan myös hyvin sopii ruokavaliovalmisteeksi.
Lautasen käyttö ja asianmukainen valmistelu
Riisistä valmistettu puuro on hyödyllinen paitsi ravitsevana lautasena. Viljalle on ominaisuuksia poistaa toksiinit kehosta ja vähentää suolojen määrää nivelissä. Ja vaikka useimmat ihmiset, etenkin miehet, uskovat, että ruoanlaitto on vaikeaa, se ei ole. Tässä artikkelissa tuodaan yleisten tuotteiden valintaa ja valmistelua koskevien suositusten lisäksi muutamia yksinkertaisia reseptejä, joita jopa aloitteleva kulinaarinen asiantuntija voi selviytyä.
Riisin kypsyttämisen perussäännöt
- On olemassa suuri valikoima tätä lajiketta. Jokainen niistä sopii ruoan valmistukseen (sushi, pilaf tai puuro). Meidän tapauksessamme on parempi valita pyöreä riisi, koska se on viskoosia.
- Ennen keittämistä siemenet on huuhdeltava kylmässä vedessä pölyn ja roskien poistamiseksi.
- Jopa ennen kuin valmistat riisilohenpuuroa, hieman kiehukaa vartalo veteen, vain muutaman minuutin, ja vain kaada maitoa ja keitä kunnes haluttu tila.
- Jos riisi kaadetaan maitoon kerralla, se imeytyy, puuro tulee liian tahmeaksi ja menettää melkein kaikki hyödylliset aineet.
Helpoin resepti
Jopa ne, jotka haluavat vain syödä riisiä, selviytyvät siitä ja kokeilevat sen valmistelua aina epäonnistuvat.
Ainesosat
- riisi - 1 lasi
- maitoa - 3 - 4 kuppia
- voi makua
- sokeri
- suolaa
Ruoanvalmistusmenetelmä
- Kattilassa me keräämme noin kaksi litraa vettä ja saatamme kiehua. Sitten kaadetaan riisiä ja kypsennämme kahdeksan minuuttia. Tänä aikana hänellä on aikaa valmistautua vähän, mutta ei menettäisi hyödyllisiä ominaisuuksia.
- Tyhjennä neste ja huuhtele lantio vesipatsaalla.
- Maitoa keitetään ja kun se alkaa nousta, lisätään pieni tulipalo ja lisätään riisiä. Varmista, että kaada kourallinen suolaa, ja sokeria voidaan lisätä maun mukaan. Ei ole määriteltyä aikaa ruoanlaittoon, sinun tarvitsee vain sekoittaa puuroa aika ajoin ja varmista, että se saavuttaa haluamasi sakeus.
- Lisää voi suoraan astiaan. Maukas täydennysosa voi heittää kourallinen rusinoita, kuivattuja aprikooseja tai muita kuivattuja hedelmiä kulhoon.
Riisiä puuroa vihannesten kanssa
Älä sekoita pilafilla. Tämä ruokalaji on ruokavalio ja voit käyttää sitä niille, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota, ruokavaliota tai nopeasti.
Tarvitset
- riisi - 1 lasi
- vihreät herneet - 200 g
- sipulit - 2 kpl.
- porkkanaa - 1 kpl.
- kasviöljyä
- suolaa ja mausteita maun mukaan
Aloittaminen
- Pese riisi, mutta älä keitä, vaan höyryä. Tätä varten kaada se kiehuvaan veteen, peitä ja anna sen pestä 15 minuuttia.
- Sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi, porkkanat jauhetaan makralla. Kuumennetulla paistinpannulla kaada hieman kasviöljyä. Kaadetaan vihanneksia ja vihreitä herneitä, lisätään vähän vettä ja kypsennämme keskilämmöllä kansi suljettuna. Joten niitä ei saa paistettua, vaan ne ovat haudutettuja ja säästävät enemmän vitamiineja.
- Kattilassa, jossa on paksu pohja (sopiva ja paistinpannu), levitämme vihanneksia ja ripottele riisiä päälle. Seos on kaadettava kiehuvaan veteen suhteessa riisiin 1: 2. Mausteita ja suolaa lisätään mieleisesi. Kypsennä vähän lämpöä, kunnes kaikki neste on haihtunut.