Kotitekoinen pizza
Monet naiset eivät halua pizzaa pizzaa, koska kestää kauan taikinan viilentämistä ja tavalliset aihiot eivät ole maukkaita. Siksi on tarpeen käyttää ylimääräistä rahaa ja tilata pizzaa ravintoloissa. Itse asiassa, sen sijaan, että maksat yli kaksi tai kolme kertaa, voit tehdä kaiken itse ja viettää 20 minuuttia keittoprosessissa.
Itse asiassa koko arvoitus testissä. Välittömästi varoitan teitä siitä, että pizza ei ole sama kuin italialaisessa ravintolassa, mutta haluamasi on taattu. Ruoanlaittoon pitää ottaa jäädytetty taikina. Taikina on kolme tyyppiä: hiiva, puff-hiiva ja puff. Joten me tarvitsemme puff-hiivaa. Jos otat hiivaa, se on liian makea ja pistä päinvastoin mauton. Lisäksi me tarvitsemme tuoreita sieniä, oliiveja, maissia, tomaattimehua, kovaa juustoa, majoneesia, lihatuotteita (makkaraa, kanaa, pekonia - harkintasi mukaan).
Ennen ruoanlaittoa sinun tulee ottaa leivinpaperi, jonka päälle levitetään pizzaa ja kostuta se vedellä. Joten suojaat pizzaa kiinni leivinpaperin pohjasta. Sitten sulata taikina. Voit rullata sitä, jos haluat pohjan olla ohut tai jättää se sellaisenaan. Laita taikina leivinpaperiin. Seuraavaksi tarvitsemme tomaattipasta. On välttämätöntä levittää ohut kerros taikinan koko pinnalle. Nyt voit jakaa ainekset tasaisesti. Kaikki tuotteet leikataan keskikappaleiksi. Esimerkiksi jos se on keskikokoinen hampunainen, sen korkki on leikattava neljään osaan. Kaikkien tuotteiden valmistuttua meillä on oltava koskematon juusto ja majoneesi. Nyt heidän vuoronsa tulee. Majoneesi tulisi tahriutua ohut kerros koko pizzan pinnalla ja sitten kaikki pyyhitään kovaa juustoa. Se on kaikki, lähetämme nyt pizzauunin. Riippuen siitä, kuinka sitä kuumennetaan, pizza voi olla valmis erottamaan jopa kaksikymmentä minuuttia. Siksi ajoittain me tarkistamme puisen tikun ja kun ymmärrämme, että pizza on valmis - vedämme ruokaltamme.
Jotta pizza voidaan paremmin poistaa leivontalaatikosta, voit leikata taikinan välittömästi paloiksi. Sinun pitää ottaa pois pizza, kun se on vähän kylmä. Älä siis kiirehdi ja odota kymmenen minuuttia. Jos olet kärsivällinen, tuote ei odota turhautumista johtuen siitä, että pizza on poistettu huonosti leivinpaperista ja menettänyt sen ulkonäön.
Jos haluat antaa sen terävyyden ja aromin, niin heti pizzan vetämisen jälkeen uunista, ripottele hienonnettua valkosipulia.
Ja lopuksi monet laittaa tuoreita tomaatteja pizzaan, mutta meidän tapauksessamme on parempi olla tekemättä, koska ne ovat liian märät taikina ja kahvi on vetistä.
Vohveli virkataan lihavalmisteella
Jos olet kyllästynyt pureskelun makkaraa, haluat jotain lihaa, mutta samalla talous ei anna sinun ottaa paljon lihaa, eikä ole tarvetta kestää liesi, sitten valmistaa nämä kiekot. Tätä varten tarvitset munan, kiekkojen aihioita, sipulia, valkosipulia ja itse asiassa jauhelihaa. Käy läpi ainekset yksityiskohtaisesti.
Kakkuja ja piirejä on pyöreitä ja suorakulmaisia aihioita kakkuja varten. Suuret aihiot ovat kannattavia, koska ne ovat halvempia ja ne riittävät suurimman osan annoksista.
Liha Suosittelen, että otat kanan, vaikka sianliha sopii myös hyvin. Joten valitse mikä haluat parhaiten. Puolen kilon jyviä kolmekymmentä kiekkoa kohden.
Jos puhut sipulista, niin sinulla on yksi keskimmäinen pää. Jotta astia terävä, lisää pari valkosipulin kynsiä.
Mitä muna on, sinulla on viisi tai kuusi kappaletta kolmekymmentä annosta. Mutta jos haluat enemmän taikinaa, voit ostaa tusinaa.
Puhutaan nyt lautasen valmistelusta. Ota täyttö, kaada se kulhoon. Siellä on zhemelko-järjestelmän lamppu, puristamalla valkosipulia läpi valkosipuli, lisätään paprika jauhettua mustapippuria ja suolaa. Kaikki sekaisin. Toisessa alustassa muremme munat. Sinun ei tarvitse osua kaikkiin kerralla, koska ensimmäiset kiekot imevät paljon munia. Siksi rikkoa kolme munaa ja lisää sitten lisää, kun näet, että vohveleilla ei ole mitään liotusta.
Nyt otetaan vohveli tyhjäksi. Meillä se on pyöreä, ja se asetetaan sille yhtenäisen kerroksen osaan, niin että se peittää koko pinnan. Peitä toisella kiekkohiilellä. Anna parin minuutin vohvelit hieman liotettuina. Sitten leikataan ympyrä kahdeksaan yhtä suureen osaan, joista kukin putoaa molemmilta puolilta muna ja asetetaan paistinpannulle, joka on kaadettu auringonkukkaöljyllä. Näitä vohveja paistetaan enintään viidellä minuutilla, joten seuraamme niitä tarkkaan ja käännämme ne. Tuotannon valmistuttua valmistelemme seuraavan. Näin ollen kahdeksan minuutin ajan uvasilla on koko lautasen herkullisia kiekkoja, joissa on lihaa taikina, jota voit kohdella perheelle ja ystäville.
Ranskanpentuja
Ja lopuksi, yksinkertaisin resepti leikkeleitä, jotka voivat vain tulla esiin. Ranskalaisten leikkeleiden valmistukseen tarvitset kanaa tai sianlihaa, munia, smetanaa (majoneesia), sipulia, suolaa ja jauhettua pippuria.
Leikkeleiden valmistuksessa tarvitsemme lautasen, jossa täytämme täytteet, ajetaan munat (määrä valitaan niin, että massa on viskoosi), hapankermaa tai majoneesia, lisätään leikattu sipuli (yksi lamppu), suola ja pippuri. Sitten se sekoitetaan perusteellisesti. Sinun pitäisi saada ainetta, jonka voit kasaantua lusikalla ja levittää hölmöä, mutta sen ei pitäisi muuttaa muotoaan. Eli leikkuusi ei tarvitse ommella vakiona, mutta älä tuota siihen pisteeseen, että tuloksena oleva massa hajoaa pannulla kuin pannukakku. Sinun pitäisi muodostaa jotain pannukakkua.
Nyt kaada auringonkukkaöljy paistinpannuun ja sytytä tulipalo hieman lämmennyt. Sitten aseta sille ensimmäiset porcion-leikkeet. On tarpeen odottaa jopa viisi minuuttia ja kääntää ne toiselle puolelle. Jos huomaat, että alapinta ei ole vielä kovin paistettua, käännä ne takaisin viidessä minuutissa. Käännä sitten leikkeitä yksi tai kaksi minuuttia, kunnes näet, että ne ovat valmiita. Koko ruoanvalmistusprosessi kestää vain puolen tunnin ajan. Lisäksi sinun ei tarvitse edes joutua käsittelemään käsiäsi laittamalla leivokset paistinpannulle. Ja samalla voit aina miellyttää rakkaita vieraillemme niin naamioimalla.