- Maissijauho - 10 grammaa
- Inkivääri, cm - 7 kappaletta
- Appelsiinit - 3 kpl
- Kana - 1 kpl
- Soijakastike - 50 millilitraa
- Valkosipuli - 3 hammasta
- Sage - 10 grammaa
1. Puhdista valkosipuli ja inkivääri, pese salvia lehdet kylmässä vedessä ja kuivaa se. Sitten pienellä raastimella hiomme inkivääriä ja kaadetaan hienosti salvia lehdet. Pistä valkosipuli. 2. Kulhoon puristamme appelsiinimehua, lisätään murskattuja mausteita täällä ja sekoitetaan kaikki. Lisää sitten soijakastiketta ja sekoita uudelleen. 3. Kylmässä vedessä pesemme kanan, kuivemme sen ja asetimme sen polyeteenistä tiiviiseen pussiin. Valmistettu marinadi kaada pakkaukseen kanan päälle, jakaa ja sulkee pakkauksen tasaisesti. Poistamme kanan kolme tuntia jääkaapissa. 4. Poista kana marinadista ja laita se leivinastiaan. Noin kolmekymmentä minuuttia tai neljäkymmentä leipoa, lämpötila on 180 astetta. Sitten käännä ja leivota sama toisella puolella. 5. Katkaise jäljellä oleva marinadi, kiehuudu ja keitä pieni tulipalo. Lisäämällä maissijauhoja sekoittaen, kunnes kastike sakeutuu. 6. Kana on valmis, miellyttävä ruokahalu.
Tarjoa: 4