Juustolla paistettuja simpukoita

Ruusu persiljaa on hyvin huuhdeltu, hienonnettu. Ruusu vihreitä sipuleita pestä, hienoksi leikattua ainesosaa:

• Champignons - 400 grammaa
• Juusto - 80 grammaa (Juusto sopii kaikille - kova, brie, sulanut.)
• Ruusu persilja - 1 kpl
• Rypäleen vihreät sipulit - 1 kpl
• Kasviöljy - 1. krs. lusikallinen
• Valkosipuli - 5 Zubchikov (Valkosipulinkynsi on parempi ottaa pieniä. Jos sinulla on valkosipulia, ota pienempi määrä.)
• Suola - - Maku

ohjeet

Ruusu persiljaa on hyvin huuhdeltu, hienonnettu. Punaiset vihreät sipulit, hienonnettu. Kuori valkosipuli ja hienota se. Herkkusieni huuhtele hyvin, puhdista tarvittaessa, anna veden valua. Pese sienet varovasti saadaksesi jalat - tähän tarkoitukseen riittää vetää ne hieman. Juusto leikataan kuutioiksi ja asetetaan sieni-korkkeihin. Valmistetut hattujen hampurilaiset, jotka on laitettu paistamiseen. Sinun ei tarvitse voitele hometta. Saviöljyä suolaa ja asetetaan esilämmitettyyn 150 asteen uuniin. Paista 20 minuuttia. Sormusten pitäisi antaa mehua mennä, juusto sulaa. Kun hatut on paistettu, hampaiden jalat hienonnettu. Kaada kasvisöljy paistinpannuun. Kuumenna, laita se valmis persiljaa, sipulia ja valkosipulia. Aloita paistamiseen. Lisää paistinpannu yrtteihin lisäämällä sienen hienonnettuihin jalkoihin ja sekoittamalla keittämällä 15 minuuttia. Lisää suolaa maun mukaan. Laita kuppi. Paistetut herkkusienet tulevat uunista, laitetaan astiaan. Kuhunkin hattuun saataisiin valmistettu vihannes- ja hampaiden sekoitus. Sienet ovat valmiita. Bon appetit!

Annokset: 6-8