- Tuore tai jäädytetty pinaatti - 100-150 grammaa
- Stalk ja lehdet selleri - 1 kpl
- Kaali-kaali - 1 kpl
- Valkosipuli - 4 hampaat
- Baylehti, suola, pippuri - - Maku
- Sour cream - - Maku (koristeluun)
Valmistele kaikki tarvittavat ainesosat kermakkeen valmistukseen. Peitämme kaali ja selleri perusteellisesti, valkosipuli puhdistetaan. Tämän astian pinaattia voidaan käyttää sekä jäädytettyinä että tuoreina. Shinkuyun kaalia ja sellerijuustoa lisätään pannuun ja täytetään vihannekset pienellä määrällä suolattua vettä, laitetaan pari aurinkolevyä ja kypsennetään noin 15 minuuttia. Lisää sitten viipaloitu selleri ja pinaatti pannuun. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Viimeinen pannulla on valkosipulia. On parempi lisätä aina jälkimmäinen, niin että sillä on vielä enemmän hyödyllisiä ominaisuuksia. 10 minuutin kuluttua irrota pannu tulesta, sekoita ylimääräinen liemi ja hiomaan huolellisesti kaikki sekoittimen kanssa. Me kaadetaan levyt, koristele smetanaa ja palvelemme niitä pöytään. Bon appetit!
Tarjoa: 3-4