- Parsa pavut - 2,5 kilogrammaa
- Vesi - 2 litraa
- Suola - 2 kohdetta. lusikat
- Sokeri - 8 Art. lusikat
- Etikka 9%. - 250 millilitraa
- Mustapippurisoura - 1 Art. lusikallinen
- Bay leaf - 2-3 kappaletta
- Valkosipuli (valinnainen) - 6-9 Zubchikov
Jotta saisit parsan pavut talvella klassisen reseptin mukaan, meidän on ensin pestä pavut ja leikattava kaikki epämiellyttävät ja kuivatut vinkit. Ja sitten - keitä alla olevan reseptin mukaan. Joten, resepti parsa pavut talvella: 1. Blanch kuoritut pavut kiehuvaan veteen 3-4 minuuttia. 2. Aseta valmiiksi valmistettujen ja steriloitujen tölkkien pohja pari valkosipulin kynsiä. 3. Aseta parsa postereihin melko tiukasti. 4. Keitä marinadi vettä, sokeria, suolaa, etikkaa, mustapippuria ja laakerinlehteä. 5. Kaada parsaa papuja kuumalla marinadilla, rullaa purkit ja peitä yölentti. Pavut säilytetään pimeässä, viileässä paikassa. Käytä salaattikastikkeessa, välipalana tai koristeleina. Bon appetit!
Annokset: 10-15