Saladilla savustettua makrilliä. Todennäköisesti jokainen, joka kokeili savustettua makrilli, huomaa, että tämä on erittäin maukas ruokalaji. Tämä kala ei ole halpa, joten savustettu makrilli salaat ovat maukkaita ja käytännöllisiä. Tämä salaatti on houkutteleva kirkkaan värimallinsa kanssa, ja se on myös erittäin mehukas ja ruokahaluinen. Kun munat keitetään, voit kalastaa. Tomaatit eivät välttämättä ole kirsikkaa, voit ottaa tuoreita, maapohjallisia, kypsiä. Makrillin massa ilmoitetaan ilman luutonta ja kuorta, tämä on jo file.
ainesosat:- Savustettu makrilli 80 g
- Sipuli 80 g
- Tomaatit 120 g
- Säilykevihannekset 70 g
- Kananmunat 2 kpl.
- Sitruunamehua 2 rkl. l.
- Sinappi ranska (jyvinä) 1 rkl. l.
- Oliiviöljy 10 ml
- Paprikojen seos 2 g
- Suolameri 1 g
- Persilja tuoretta 5 g
- Vaihe 1 Valmistele salaattien pääkomponentit: savustettu makrilli, tomaatit, keitetyt ja jäähdytetyt munat, maissi, sipulit, vihannekset, sitruunat.
- Vaihe 2 Ensin sinun on kuorella sipuli ja ohuesti leikattu puoliksi renkaiksi, marinoidaan 1 rkl. l. sitruunamehua. Ajoittain sekoita.
- Vaihe 3 Munat on puhdistettava ja hienonnettu. Pese tomaatit, kuiva ja leikkaa pienet viipaleet. Taita kulhoon murskattuja tuotteita.
- Vaihe 4 Lisää makrilli, leikattu pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 5 Aseta maissi.
- Vaihe 6 Valmista kastike, yhdistämällä oliiviöljy, sinappi, 1 rkl. l. sitruunamehu, seos paprikaa.
- Vaihe 7 Lisää keula ja kastike, pieni suola kulhoon.
- Vaihe 8 Laita hienonnettu persiljan vihreät, sekoita. Salaattia voidaan tarjoilla sekä juuri valmistetussa muodossa että muutaman tunnin ajan jääkaapissa.