Feijoa hunajaa, resepti valokuvalla

Feijoa on uskomattoman hyödyllinen hedelmä, jolla on epätavallinen maku. Harvat ihmiset tietävät, mutta kausiluonteisen hedelmän maun monipuolistuminen ja täydentäminen on monella tapaa säilyttäen sen monien kuukausien ajan. Tässä on kaksi feijoan yksinkertaisimmista ja herkullisista resepteistä, joista kumpikin kestää vain puolen tunnin kokki.

Feijoa hunajalla ja sitruunalla, resepti

Tarvittavat ainesosat:

• feijoa - 1 kg
• hunaja - 1 rkl
• sitruuna - 1 kpl

Valmistusmenetelmä:

1. Sitruuna kuoritaan, leikataan, siitä poistetaan luut, mikä voi antaa tarpeettoman katkeruuden
2. Feijoa leikataan pieniksi paloiksi
3. Feijoa ja sitruuna jauhetaan sekoittimessa homogeeniseen massaan
4. Tuloksena saatuun seokseen lisätään hunajaa, sekoitetaan hyvin
5. Valmis sekoitus asetetaan pankeille ja asetetaan jääkaapin kiinni 2-3 tunnin Feijoa hunajaa ja sitruunan voi kokeilla, se on täysin käyttövalmis!

Jääkaapissa tätä seosta voidaan säilyttää useiden kuukausien ajan, ja sen voi pidentää feijoa-sokerilla siten, että se muodostaa suojakerroksen pinnalle. Hunaja- ja sitruunan hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta erityisesti tällainen seos on hyödyllinen syksy-talvikaudella ennaltaehkäisevästi vilustumiselta, vain muutamia teeleitä päivässä.

Feijoa hunajaa ja saksanpähkinöitä, resepti valokuvalla

Tarvittavat ainesosat:

• feijoa - 1 kg
• hunaja - 1 rkl
• saksanpähkinät - 1. s (haluttaessa voit laittaa hieman enemmän)

Valmistusmenetelmä:

1. Kuorittuja saksia paistetaan uunissa, kunnes ne ovat teräviä, yleensä 10 minuuttia
2. Paistettuja pähkinöitä jauhetaan laastilla tai levyllä levyyn pieniksi paloiksi, mutta ei karhunviljelyyn. Se on hyvin vastakkaista ja maukasta, jos pähkinät tuntuvat feijoa ja hunaja
3. Feijoa leikataan pieniksi paloiksi ja murskataan sekoittimessa, kunnes muresi
4. Murskattuihin hedelmiin lisätään hunajaa ja pähkinöitä, seosta sekoitetaan perusteellisesti
5. Valmis koostumus hajotetaan purkkeihin ja lähetetään jääkaappiin infusoiduksi 2-3 tunnin kuluttua seos on käyttövalmis

Haluttaessa saksanpähkinät voidaan korvata hasselpähkinöillä tai maapähkinöillä, mittasuhteet ja valmistusmenetelmä eivät muutu tästä, se on valinta ja maku. Kaikkien edellä mainittujen lisäksi pähkinä on johtava vitamiinien ja ravintoaineiden sisältöön, jota meillä ei ole, erityisesti talvella.

Feijoa, joka on keitetty sekä ensimmäisellä että toisella tavalla, voidaan syödä erillisenä ruokalajina, ja tätä seosta voidaan käyttää myös hedelmä täytteenä kakku kakkua varten jäätelöä, kakku täytettä tai kyllästystä varten. Joka tapauksessa sourish hedelmien ja makean hunajan yhdistelmä tekee työnsä - ruokien maku on ainutlaatuinen ja ikimuistoinen jo pitkään!