Suolattu hedelmäsalaatti Nutritionists eivät suosittele melonin syömistä joidenkin muiden tuotteiden kanssa, vain erikseen. Mutta emme voi aina ajatella vain terveyttä ja hyvinvointia, joten se ei ole kaukana hermostuneesta hajoamisesta. Varsinkin jos keräät kaikki "mahdottomat", "ei suositellut" ja "haitalliset" joukkoon - silloin me yleensä syövät vain kaurahiutaleita, suolistimia ja leseitä. Sivustomme on tarkoitettu niille, jotka haluavat syödä herkullisia, miellyttää sekä itseään että heidän tutustumistaan, jotka ovat tulleet vierailulle, ja sukulaiset, jotka ovat aina halukkaita kokeilemaan jotain uutta, alkuperäistä. Tämä "uusi ja alkuperäinen" on tänään meloni-salaatti, persikoita, kurkkuja ja marinoitua inkivääriä. Yhdistelmä ei ole aivan normaalia, mutta tämä on salassapito. Sitä ei voi kutsua hedelmäksi eikä vihannekseksi - se on mehukas, kirkas, virkistävä kesä- ja auringonmaku, joka vaihtelee valitun melonin laadun ja kypsyyden mukaan. Rakasta messaria - opi valitsemaan kypsät melonit. Tätä varten katso varsi: kypsissä meloneissa se on paksu ja vastakkaisella puolella oleva kuori voidaan painaa sormella. Mutta luotettavin tapa valita herkullinen meloni on haistaa sitä. Ripeä ja makea haju erittäin maukkaita. Ja tällaisesta melonista valmistettu salaatti tulee ihailemaan.
ainesosat:- Meloni 500 g
- Persikat 3 kpl.
- Kurkku 1 kpl.
- Inkivääri 20 g
- Auringonkukan puhdistettua öljyä 1 rkl. l.
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Melonin salaatin valmistukseen on parempi ottaa hyvä kypsä ja makea, sekä keskimääräinen kurkku, 2-3 kypsää persikkaa, marinoitua inkivääriä ja kasviöljyä.
- Vaihe 2 Pese meloni, poista siemenet ja kuori ja leikkaa sitten suuri.
- Vaihe 3 Pese kurkku, kuori ja leikkaa sekä melonia.
- Vaihe 4 Persikat pestään, kuoritaan ja leikataan.
- Vaihe 5 Grind marinoitua inkivääriä, niin että noin 2 rkl hienonnettua inkivääriä saadaan.
- Vaihe 6 Yhdistä meloni, kurkku, persikat ja marinoitua inkivääriä, lisää 1-2 rkl kasviöljyä.
- Vaihe 7 Sekoita hyvin salaattia, lisää suolaa maun mukaan.