- pihvi chum - 3 kpl
- riisi - 100 grammaa
- säilötyt herneet - 2 art. lusikat
- juusto - 50 grammaa
- voi - 1 Art. lusikallinen
- parsakaalia tai kukkakaalia - 200 grammaa
- porkkana - 1 kpl
- sitruunapippuria - 1/2 teelusikallista
- suola - maistaa
Kala pariskunnalle on erittäin hyödyllinen, lempeä ja helppokäyttöinen, joka riittää miellyttää kaikkia sukulaisia ja vieraita. Valmistus: Huuhtele riisi kylmän juoksevan veden alla ja aseta höyrystimen erityinen lokero. Suolaa riisi. Huuhtele kala, suola ja hankaa sitruunapippurilla. Jätä noin 30 minuuttia. Aseta kala höyrystimen toiseen osastoon. Leikkaa porkkanat piireihin. Laita porkkanat yhdessä parsakaalin kanssa höyrystimen kolmannessa osastossa. Kaada vesi höyrystimeen ja kypsennä 30 minuuttia. Laita riisi kulhoon, sekoita voita, juustoraastetta ja säilöttyjä herneitä. Laita kalaa lautaselle vihannesten ja riisin kanssa. Koristele sitruunanviipaleilla ja tarjoile välittömästi.
Tarjoa: 3